院子裡還有一小片蘿蔔地，三人互相看了眼。
宋白雪拍拍手上的泥土，“等酸菜醃完了，再弄蘿蔔。”
“我這幾天去供銷社多買點鹽。”
缸還是買少了，得再去買一口大肚陶土缸，放鹽用。
陸老爺子撅了撅地上的爛白菜葉子，
“行，那就一樣一樣來。”
“把這些葉子都埋地裡，漚肥用。”
左右天冷了也沒別的事情做，就倒騰這些菜吧。
這天啊....
陸老爺子抬頭看了看天空，估摸著再過幾天就要下雪了。
是得好好準備過冬的菜了。
......
“水燒開就叫我一聲。”
許冬靈往鍋里加滿水，對著灶臺下的小周囑咐了一聲。
小周點點頭應了一聲，拿著柴火往灶孔裡塞。
許冬靈兩步走出廚房，
“小雪，你把這些曬好的菜都掰開，別沾到水。”
“好。”宋白雪點點頭，拖著一張乾淨的席子放在院子裡，蹲在旁邊開始掰白菜。
陸老爺子在一旁幫忙搬運曬好的白菜。
許冬靈走到醃白菜的大缸邊檢查了一下，確定晾乾後，轉身進廚房，把廚房的小桌子搬出去，放到大缸旁邊。
很快，鍋裡的水就燒開了。
聽到小周的喊聲，許冬靈快步進入廚房，掀開鍋蓋，往鍋裡倒了半陶缸的鹽，約莫能有10斤左右。
鹽這東西緊俏，她以前醃酸菜鹽放少了，味道都有些不對。
沒想到小雪能攢這麼多鹽。
鹽夠用的情況下，鹽自然是要放夠的。
這酸菜還沒做出來，她都感覺這次做的不會差。
裡裡外外全都聽她吩咐，一步沒錯，鹽也能夠，那醃出來的酸菜怎麼會差。
鹽放入鍋裡後，攪拌到融化。
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