當日入夜，固原懷戎軍帥府後院，裊裊炊煙升起，濃郁獨特的食物香氣順著晚風飄滿整座帥府，引得府中護衛、侍女紛紛側目好奇。
王凌親自掌勺，結合後世家常做法，利用新鮮收穫的原生態土豆，接連做出三道從未面世的全新菜品。
第一道，炸土豆條。新鮮土豆去皮切均勻長條，沸水短時間焯燙去除生澀，瀝乾水分後下入滾熱菜籽油，文火慢炸至表面金黃酥脆，撈出控油，撒上細鹽少許。
外皮焦脆，內裡綿軟，鹹香適口，一口下去滿口留香。
第二道，豬油土豆泥。土豆整顆蒸熟去皮，趁熱放入石臼中搗成細膩無顆粒的泥狀，拌入少許精鹽與融化豬油，充分攪拌融合。
口感綿密軟糯，入口即化，無需費力咀嚼，最適合老人、孩童以及體弱傷兵食用。
第三道，老鴨土豆粉絲湯。將土豆打磨成細膩漿液，靜置沉澱析出純淨土豆澱粉，手工製成爽滑土豆粉絲；選用陳年老鴨慢火熬煮濃湯，搭配酸筍、豆腐泡、花生米一同燉煮，湯底醇厚鮮香，粉絲順滑入味，暖胃飽腹。
三道菜品盡數上桌，王虎、王敢、周寧等一眾親信部下受邀前來品嚐。
眾人皆是第一次見到地下長出的糧食能做出如此多樣美食，紛紛動筷嘗試，片刻之後，席間只剩接連不斷的讚歎聲。
王虎大口啃食炸土豆條，吃得滿嘴油光，忍不住驚呼：“主君，這個炸土豆條也太好吃了！口感酥脆鮮香，比起軍中風乾羊肉還要解饞，日後軍中糧草配上此物，將士們口福不淺！”
這個王凌也有考慮過，但是如果要做軍糧的話，還是做成土豆粉絲更合適一些：西北乾燥，而土豆粉絲在乾燥的自然環境下，能夠儲存一年半到兩年的時候，做軍糧是最為適宜的。
王敢慢悠悠舀食土豆泥，連連點頭：“此物軟糯易消化，不用咀嚼，日後傷兵營傷病將士、城中老人孩童，都能輕鬆食用，實在是好物。”
周寧捧著一碗老鴨土豆粉絲湯，喝得暖意滿身，由衷讚歎：“湯底鮮美，粉絲爽滑，葷素搭配恰到好處，堪稱人間美味。”
“若是日後能沿街開設商鋪售賣，必定能風靡西北，帶來不少營收。”
看著眾人交口稱讚、大快朵頤的模樣，王凌心底安穩無比。
糧食高產解決溫飽，多樣吃法打消百姓抗拒心理，不愁民間不願引種。
百姓能吃飽飯，地方才能安穩，民心才能歸附，他在西北的統治根基，便會牢不可破：民以食為天，吃飽飯，才是所有霸業最根本的根基。
晚宴散去，夜深人靜，王凌獨坐書房，點亮燭火，鋪開整張白紙，提筆連夜撰寫《懷戎軍全境土豆種植全域推廣方略》。
按照王凌的想法，明年開春先設立十處官方示範農田，每處標準種植五十畝，由本次試驗田老農擔任專職農技講師，手把手指導各地農戶種植。
除此之外，王凌更進一步規劃土豆全產業鏈深加工：新鮮土豆不易長久儲存，後續開設官辦工坊，批次製作土豆乾、土豆澱粉、土豆粉條，耐儲存、易運輸，既可以作為戰略軍糧長久儲備，也可以運往中原、江南各大城池售賣，打通商貿渠道，為懷戎軍幕府賺取源源不斷的穩定財稅。
從糧食飽腹，到民生安穩，再到商貿增收、充盈府庫，一盤關乎西北民生與自身實力的大棋，在他筆下徐徐鋪開。
思緒開闊，落筆不停，直到窗外夜色深沉、四更天至，王凌才放下狼毫，揉了揉酸澀雙眼，整篇詳實完備的種植推廣方案徹底定稿。
次日清晨天剛亮，王凌便將完整文書交給幕僚李彥，命其即刻抄錄百份，加急下發懷戎軍管轄所有州縣，要求各地縣令提前平整土地、統計農戶、預留良種田地，開春立刻落地執行，不得延誤。
……
處理完試驗田的事情之後，王凌便馬不停蹄地趕往天都山大營。
之前在天都山大營的時候，王凌就看中了這片風水寶地，心底就敲定遷移治所的想法。
相較於地處平原、無險可守的固原城，天都山依山傍險，群山環抱，易守難攻，是天然的軍事要塞；而且此地原本就是西夏南線核心軍司帥府，城池、營房、官署、糧倉、軍械工坊、演武場一應俱全，城牆堅固，所有基建都是按照一國一級行政區的規格修建的。
若是將懷戎軍治所搬遷至此，無需耗費巨資大興土木重建城池官署，可直接入住，能省下至少數十乃至上百萬貫的基建錢財與大量民力，同時依託天險護住幕府中樞，軍事安全性遠勝固原。
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