《穿越六零,系統商城讓我吃喝不愁》第224章 餃子!(1)

作者:雞蛋下稀飯·15小時前

溪口村,傍晚。

夕陽的餘暉給青磚小院抹上一層柔和的暖金色。

陸鐵砧塞過來的那兩大塊燻野豬腿沉甸甸地掛在王青峰手上,粗糲黝黑的肉皮上嵌著細密的松脂結晶,散發著霸道濃烈的松木煙燻味和野性十足的氣息。

他跟在蘇明遠身後,一邁進蘇家收拾得整潔的堂屋,是熟悉而濃郁的面香、新鮮薺菜的清鮮、還有豬油炙熱的油脂香。

灶房裡火光通明,鐵鍋翻炒聲、水汽蒸騰的“咕嚕”聲交織成熱鬧的樂章。

趙桂梅圍著那條磨得發白的舊圍裙,袖子挽得老高,鼻尖上沾了點麵粉,正手腳麻利地將排好隊的白胖餃子沿著大鐵鍋的邊溜下去。

氤氳的熱氣中,一盤盤皮薄餡大的月牙形餃子整齊地碼在案板上,白白胖胖,像等著檢閱的兵。

“回來啦?快洗把手,餃子這就下鍋!”趙桂梅臉上帶著熱氣和笑意,額角滲出細汗,招呼道。

堂屋的方桌上已經擺好了碗筷醋碟,幾碟小鹹菜也切得細碎。

蘇德勝早已坐在桌子一角,手裡端著他那根油光鋥亮的黃銅煙鍋,卻沒點著,只是在指尖無意識地把玩著,目光不時飄向灶房飄來的香氣,偶爾嘬一口空菸嘴,享受這份忙碌後的安穩。

老六蘇明清和小五老老實實地並排坐在條凳上,脖子伸得老長,眼巴巴地望著灶房方向,喉結還不自覺滾動幾下。

屋裡彌散開令人垂涎欲滴的煙火香氣。

王青峰把兩掛沉甸甸的燻肉遞到迎上來的蘇明遠手裡,走到桌邊挨著蘇德勝坐下,眼睛卻不住地瞄向灶房那邊忙碌的身影,以及那逐漸溢滿屋子的水餃香氣。

這味道,帶著一種遙遠的熟悉感。

不一會兒,熱氣騰騰的餃子被端上了桌。

一個摞著一個,薄薄的皮下透出薺菜餡碧綠的色澤,邊緣浸著晶亮的油水,濃郁的麥香混合著薺菜特有的野蔬清鮮直往鼻子裡鑽,瞬間勾起肚子裡的饞蟲。

王青峰夾起一個餃子,小心翼翼地咬了一口。

瞬間,柔韌又帶著微微嚼勁的麵皮、滾燙鮮美的薺菜肉餡、混合著豬油香的汁水充盈了整個口腔。

這味道……濃郁!

他又咬了一大口,細細咀嚼著,連指間流淌的油汁都捨不得擦,眼底深處漸漸浮起一絲難以言喻的複雜情緒。

“嬸子……”他嘴裡含著一口餃子,聲音有些含糊不清,帶著點被食物熱氣薰染的沙啞,“您這……您這餃子包得真好!又薄又勻……我……我有七八年沒吃過這樣地道的手工餃子了……”

他停了下來,目光彷彿透過碗裡的白汽,落在一個模糊久遠的時空點。

屋裡一時靜默下來,只有他緩緩咀嚼的聲音和油燈燈捻燃燒的輕微噼啪聲。

“小時候……”王青峰的聲音很低,像是在努力打撈著沉入時光河底的記憶碎片,帶著一種難得的柔軟,“我娘……她也是這麼包的。冬天家裡條件好的時候,有肉了,她就忙著剁餡和麵……擀皮擀得飛快,手指頭上下翻飛,那餃子皮薄得……薄得能照見人影!”

“包的餃子個個像小元寶,下到鍋裡翻幾個滾,熱乎乎地撈出來……那時候天冷啊,屋裡也冷,就守著桌子吃上這麼一碗剛出鍋的餃子,從嘴裡一直暖到心窩子裡去……那滋味……”他的聲音哽了一下,眼神中的柔軟漸漸被巨大的懷念覆蓋,深邃得如同不見底的古井。

他後面的話沒再說出口,只是默默地把手裡剩下的半個餃子囫圇塞進嘴裡,用力咀嚼著,彷彿想用這熟悉的味道,嚼碎那突然襲上心頭的沉甸甸的酸楚和思念。

一時間,堂屋裡只剩下碗筷輕微的碰撞聲和咀嚼食物的聲音,窗外偶爾傳來的幾聲狗吠更襯得屋裡一片沉靜,連原本饞得坐立不安的老六和小五都似乎感受到某種情緒,安安靜靜地小口吃著,不敢出聲。

趙桂梅臉上滿是理解,又帶著些許侷促,忙道:“王同志喜歡就多吃點,鍋裡還多著呢,不夠再下!”

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