姜小廚調的包子餡。
張桂香的包子蒸了足足三鍋，才蒸完。
肉燉了，丸子炸好了，接著又炸了一些豆腐泡。
姜竹把屋子收拾乾淨，姜大柱把院子收拾乾淨。
家裡床單、被套、枕巾、衣服，該洗的全部換下來。
晚上吃了飯，姜大柱負責燒水，娘幾個一起把新衣服洗了.
洗完的衣服全部晾在院子裡，雖然晚上這些東西會被凍住，但明天曬一天也就差不多了。
一家人忙活到深夜才去睡覺。
再睜開眼，己經是臘月二十七。
早上起來，姜大柱己經做好了早飯。
沒什麼技術含量，就是熬了一鍋玉米粥，熥了幾個包子和雞蛋。
姜妍端起粥碗，給自己加了一大勺紅糖，攪拌成深褐色的紅糖玉米粥，就著鹹菜吃了一個雞蛋。
吃了飯，姜菊偷偷拿了幾塊糖，出門玩去了。
姜大柱在屋裡轉了一圈，見都是廚房的活，就讓姜妍和姜竹幫忙，自己拿了幾塊舊報紙去擦玻璃。
姜妍隨口問道：“今天都要忙活些啥？”
張桂香想也沒想，順口報了一長串：
“蒸白麵饅頭、蒸棗卷子、蒸糖包子，還要蒸年糕……”
姜妍聞言一陣無奈。
“過年又沒什麼事，用得著備這麼多嗎？真想吃了，隨時現做都行啊。”
張桂香立馬反駁。
“你懂什麼，初一到初五，不能蒸、不能炒、不能炸、也不能烙。”
姜妍好奇問道：“還有這說法？講究啥呢？”
張桂香手上忙著活，慢悠悠給閨女講起老規矩。
“你姥姥打小就教我這些，門道多著呢。”
“年前提前蒸好，是老輩傳下來的規矩，圖個吉利。年後再動火蒸烙，既犯忌諱，也不方便。”
“先說寓意，發麵寓意發財發家，蒸東西象徵蒸蒸日上。年前全都備妥，過年那幾天也能踏踏實實歇著，不用天天圍著灶臺轉。”
“再者老話有講究，蒸等於爭，怕新年起爭執吵鬧。炒等於吵，忌諱家人拌嘴。炸又容易讓人聯想到炸鍋，諸事不順。”
“過年就圖個和和氣氣安穩度日，所以頭幾天斷然不動蒸鍋，不起大油鍋。”
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