那個穿綠衫的男人走後，沈驚鴻沒有回頭。
但她在心裡畫了一張臉：二十多歲，長身玉立，玉佩是京裡御賜的規制。不是崔家的人，是崔家不敢怠慢的人。
這種人，離得越遠越好。
接下來幾天，全部精力砸進了賬房。
白天理賬，晚上在腦子裡過一遍。每一筆進出庫的時間、品種、數量，全部壓進記憶。庫房裡沒有絡繹不絕的人流可以觀察，只能靠腦子記——這對一個習慣了資料分析的人來說，不算太難。
碧螺教她的規矩裡有一條：賬房的活兒，眼睛要比手快。記賬的時候眼睛要盯著數字，手要跟著走，腦子要轉得比手更快。這條規矩對她來說不算難——前世做資料分析的時候，每天處理的資料量是這裡的幾十倍。
白天在賬房裡幹活，一邊抄錄一邊豎著耳朵聽。
管賬房和走賬的正在拌嘴，一個說糧食又漲了，問還賣不賣；另一個回去年已經漲了一倍，荒年的事荒年再說。最後走賬的拍了桌子——不賣。一粒都不能賣。
這個細節記下了。
三萬石糧食，一粒都不能賣。這意味著崔家判斷：接下來糧價會漲到更高的位置，到那時賣出才能賺更多。
但這需要預判。普通人能看出今年行情緊張，但普通人不會囤兩年糧。
能做這種預判的，只有兩種人：要麼是有錢不怕賠在前途的，要麼是知道內幕訊息的。
崔家是哪一種？
筆尖一頓。賬房裡那個管賬老農負責統籌，他那裡應該有關於崔家全部產業的資訊。但剛來，動不了他。需要一個更靈活的切入口。
等了一會兒，趁管賬老農起身去倒茶的工夫，假裝漫不經心地問了一句，說賬房裡有沒有舊賬本。老農頭也不抬，說在櫃子裡，讓她自己去拿。
走到櫃子前，拉開最下面那層抽屜。抽屜裡的舊賬本發黃發脆，邊角捲起來，像是很久沒人翻動過。抽出最上面一本，回到角落的小桌上，開始一頁一頁地翻。
第一頁是南佑三十年三月的賬目。入賬糧食三千石，出賬一千石。逐行核對，發現出賬的去向寫的都是府內消耗，但數量對不上——兩千石的缺口，夠五百人吃一年。崔府上下兩千口人，不可能有這麼大的消耗量。那就只有一種可能：糧食被轉移了，但賬上沒有體現。
四月，入賬兩千七百石。
飛快地計算：四月是播種季，入賬應該大於出賬才對。但這裡入賬只有兩千七——說明崔家在減少糧食收購。
為什麼？
翻到下一頁。南佑三十二年的。
入賬糧食五千石。出賬糧食零。
同年，入庫麻布八千匹，入庫綢緞五千匹。
手指一停。
麻布和綢緞不是易耗品。一戶人家一年能用多少麻布？三五十匹頂天了。八千匹夠崔府用二十年。而綢緞更離譜——崔府上下兩千口人，就算每人每年做一套新衣裳，也用不了五千匹。
這些布匹不是用來穿的——是拿來換糧的。
記憶裡翻出一條：南疆地區麻布和綢緞的最大宗採購來源是江南織造。江南織造的麻布透過漕運運輸。
豐年存布，災年換糧。
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