第二天一早，把小豆丁送到了幼兒園，丁春麗就到了點心鋪報道。
孩子們都去上學了，點心鋪裡就剩下林滿福和丁春麗兩個人。
丁春麗還從自己家帶了一件圍裙，對於新工作表現的尤為積極，一進門就開始拿著抹布擦起了櫃檯，既然滿福信任她，那她就一定要把這份工作幹好！
林滿福忙笑著從她手裡奪下抹布，“你別擦了，昨天我都擦過了。”
“那我要乾點什麼？”丁春麗眨著一雙明媚的大眼睛，歡欣雀躍的等著滿福給她指派任務。
林滿福嘴角咧著，和丁春麗簡單的說了一下他們在中秋前這幾天要做的工作。
南瓜月餅林滿福之前沒做過，但是南瓜餡的點心他做過，就是外面的皮不太一樣，所以紅豆昨天一提起來他心裡就有數了。
這第一步，就是得把這南瓜去皮然後蒸熟再搗爛，這種基礎的工作可以交給春麗來做。
南瓜搗爛後，加入糖，糯米粉和麵粉攪拌均勻，林滿福還加了稍許牛奶，這樣吃起來就會有一股奶香的甜味，雖然價格會比普通的月餅貴一些，但是勝在味道新穎。
緊接著要把攪好的面揉成不軟不硬的光滑麵糰，把麵糰搓成長條，然後切成一個一個的小劑子，一個小劑子大概控制在三十克左右，林滿福做了這麼多年的點心，用手一顛就能估出大概的重量。
最後把面劑子按成圓扁狀，在裡面加入一些豆沙和南瓜泥的混合餡料，揉成圓形，按到模具裡，即可成型開烤。
林滿福去年和魯師傅定做了一套鮮花模具，正好現在排上了用場，這麼一份既好看又好吃的月餅拿去送禮，既有面子又有裡子，沒準還真能賣不少。
想到這兒他就更有幹勁兒了，盯著手裡的南瓜開始發笑。
因為明天就是週六，按照紅豆的想法，要先搞一個免費的試吃活動，讓西街衚衕的人都來嚐嚐，這樣大家買起來也放心。
一家人準備兵分兩路，林滿福丁春麗和蔣婷留下來在點心鋪子組織試吃，蔣爍騎著三輪帶著瞿燁南和林紅豆到市區裡再吸引一波人。
根據林滿福的計算，一百三十斤的南瓜大概能做四百五十塊月餅，一盒裝九塊那也就是五十盒，林滿福想著這個數量或許不太夠，要是試吃辦的好，那他當天就得再找那個光頭進一些南瓜來。
定價的話，林滿福根據原材料的成本價，一個月餅的成本價大概在五毛五，他準備定價七毛，一盒算上包裝的錢就是七塊，這樣算下來他一盒能賺個一塊五左右。
在津市，一盒月餅的價格大概在四到六塊不等，好一點的一般是六塊錢，他出的新款式的也就貴了一塊，要是好吃的話，大部分人還是願意多出這一塊錢的。
林滿福和丁春麗兩個人配合默契，第一天就順利地把新品南瓜月餅做了出來，兩個人先做了二十個出來，到時候一個月餅切成十六塊小方塊擺好，就可以試吃了。
剛出爐的月餅還熱著，林滿福晾到微熱，把一塊漂亮的金燦燦的花型月餅一刀切成兩半，放到了兩個白色的小碟子裡，然後又用小鐵鍋煮了一小鍋牛奶，蒯了一勺糖撒進去，倒到了兩個搪瓷缸子裡，最後又削了一個蘋果，切成小塊，紮上兩根牙籤。
他衝後院正在接水的丁春麗喊道：“春麗，你先進來嚐嚐味道怎麼樣，衣服不用你洗，你放著孩子們自己會洗的。”
丁春麗閒不下來，看見孩子們昨天打架弄的滿是髒的校服還在院子裡堆著，所以順手就洗了起來，還有一件領口被揪壞了的，等幹了她再補好。
聽見滿福叫她，她把接好的一盆水倒進洗衣盆裡，回道：“來了。”
一進屋，就見滿福在矮腳桌上擺了兩小盤點心還有兩杯熱牛奶，外加一小碗切成塊的蘋果插著牙籤正躺在碗裡。
她在圍裙上擦了擦手，欣喜道：“這是給我準備的？”
“你快坐。”林滿福把板凳給她拉出來，“我聽說人家國外下午是要喝下午茶的，咱也學學這些洋把式，不過不是喝茶，咱喝點牛奶補充補充營養。”
丁春麗把裙子往腿中間一放，坐了下來，小心的拿起那塊溫熱的，有她參與過製作的月餅嚐了起來。
外皮很軟，不是那種硬皮，一口咬下去，南瓜的清甜混著一股奶香味在口中化開，緊接著是南瓜泥和紅豆沙混合在一起的餡料，沙沙糯糯的，兩種口味疊加在一起，甜而不膩。
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