江母在二樓招待了趙老闆和朱老闆一會兒，江父便端著他們的麻辣燙上來了。
由於他倆點的都是酸菜湯底，沒等江父走近，兩人就都聞到了酸酸辣辣的味道，一會兒功夫，就將他們的饞蟲勾了出來。
“這麻辣燙聞著可真香，老趙啊我先不跟你聊了，先吃了再說。”
朱老闆說完就夾了塊他先前不知道是什麼吃食的土豆吃了起來，一口下去，燉的軟爛的土豆便化在了嘴裡，酸菜湯的味道也就跟著散開了。
“老闆娘，這金黃的薄片是什麼，吃著真不錯。”
“這是我們鋪子獨有的吃食，叫土豆，味道確實很不錯，這做法多種多樣，口感也各有不同呢。”
“是嗎，那我下次可要再嚐嚐別的做法。”
在朱老闆跟江母閒聊的功夫，趙老闆已經將他碗裡的小酥肉和油條，以及魚丸和豆腐泡都嚐了一遍，新奇的食材配上酸辣開胃的酸菜湯，簡直停不下來啊。
就是他倆也不是很能吃辣，沒多大一會兒便跟江母要茶水喝。
“兩位老闆，我們鋪子還有樣新鮮吃食，叫手搓冰粉，解辣效果比茶水要好些，兩位來一份嚐嚐？”
這也是江月想的，晚市還是有客人會點酸菜湯底，搭著冰粉也好賣些，江月便會在午市忙完後，再做一些冰粉，要是剩下一些賣不完，就自家人將剩下的解決了。
趙老闆和朱老闆，正愁辣著呢，聽到又有新鮮吃食，還能解辣，便讓江母再給兩人上一份，江父在一旁聽到後，便下樓去端了冰粉上來。
“這冰粉確實解辣，一口下去舒服多了。”
“是啊，而且這上面的食材也新奇，在別處也從沒見過。”
趙老闆和朱老闆對晚上的這頓飯都很滿意，不光看著新奇，味道也著實不錯，難怪白天的時候生意那麼火爆呢，連普通的青菜味道都能這麼好，他倆便有些好奇炒菜的味道了。
“老闆娘，我跟老趙明天還來你們鋪子吃，不過我們明天想吃炒菜，能麻煩你給我們炒兩個菜嗎？”
江母見這兩位客人想吃炒菜，便讓江父下樓叫了江月。
“麻煩兩位客人稍等一下，這吃食其實是我女兒做的，讓她來跟你們溝通會更仔細些。”
等趙朱老闆兩人見到江月後，都有些不敢相信，這麼好吃的吃食，竟然是一個小姑娘做的。
不過他倆確實是吃到了麻辣鮮香的麻辣燙，便選擇相信江月，將兩人的喜好跟江月說了一遍。
“明天只有我跟老朱兩個人，所以小老闆做三個菜就行，我們倆無肉不歡，所以必須要有肉，其他的我們就隨意了，不忌口，你做什麼我們便吃什麼，但一定要將吃食做的好吃些，要不然我們可不願意結賬。”
江月收下趙老闆的定金後，便有了主意。
“不知道兩位老闆能吃酒味嗎？”
“能啊，我們做買賣的，在飯局上喝酒是常事，怎麼？小老闆已經想好明天做什麼了？”
江月只說她想好了做什麼，並沒將具體的吃食告訴兩位老闆，他們也沒追問，約好明晚過來，便出了鋪子。
第二天午市忙完後，江月和江父去鎮上買了一隻雞，又去酒肆買了一壺花雕酒，便回了鋪子，開始為晚上的吃食做準備。
先將雞處理好，再拿來小碗，依次加入適量鹽和胡椒粉，冰糖，醬油攪拌均勻，再倒入今晚最重要的食材，花雕酒，再次攪拌均勻後，放到一旁備用。
鍋裡下入豬油，融化後加入薑片和大蒜爆香，飄出香味後，再將雞平鋪在姜蒜上，倒入調好得花雕酒醬汁，均勻的淋在雞身上，再蓋上鍋蓋，改成小火燜煮。
。鍋出後爛，稠濃湯至煮燜著等只，了好做就雕花的味，驟步些這完做
