花雕雞在燜煮時，昨晚定過菜的趙老闆和朱老闆便過來了，江母帶著他倆上了二樓，剛想帶他們進一間包間時，趙朱老闆便叫住了她。
“今天就我們兩個，就在外面吃吧，用不上那麼大的地方。”
兩位客人說完，就坐在了昨晚吃麻辣燙的位置，等著今天的晚飯。
“也不知道小老闆今天給我們做了什麼，真是有些好奇。”
“反正肯定好吃就是了，昨晚的麻辣燙我回去以後可是回味了好久。”
正當兩人說著昨晚的麻辣燙時，江父用托盤端著今晚的第一道菜上來了，還沒等他走近，兩人就聞到了撲鼻的香味，瞬間就將肚子裡的饞蟲勾了出來。
江母幫著江父將這道菜端到了飯桌上。
“兩位老闆快嚐嚐，這是我們阿月做的回鍋肉，雖然樣子看著簡單，但味道可沒得說，下飯極了。”
“這樣子哪裡簡單了，看著就有味，讓人有食慾。”
“是啊，而且這回鍋肉真香，我有點等不及了，要不我們先嚐嘗味？”
趙老闆見朱老闆已經拿起筷子，便也跟著拿起筷子，夾了一口回鍋肉放進嘴裡。
連著吃了三四口，趙老闆才放下了筷子。
“你也別吃了，再吃這菜就沒了，我們等會兒還拿什麼下飯。”
“這不是太香了嗎，忍不住。”
不過江月也沒讓他們等多久，沒過一會兒便和江父兩人，一人端著一道菜上來了。
“兩位老闆，今天的三道菜已經上齊了。這是今天的主菜，花雕雞，是用花雕酒和新鮮現殺的活雞一起煮制的，醇厚的花雕酒搭配著雞肉的鮮味，可別有一番滋味，兩位老闆可要好好嚐嚐。”
江月說完，就將今天的花雕雞端上了客人的飯桌，隨後再將另外一道手撕包菜也跟客人們介紹了一遍。
想著客人可能不太喜歡吃飯的時候，旁邊有多人圍著，江月便和江父回了一樓，留著江母坐在二樓的櫃檯裡，等著客人有需要的時候，再去招呼他們。
趙老闆和朱老闆還真沒注意那麼多，他倆已經被眼前的吃食吸引了，不得不說今天的菜，各有特色，三道菜他倆都喜歡極了。
“這花雕雞是真有滋味，估計燉了有一會兒功夫，雞肉軟爛脫骨，一口下去既有雞肉本身的鮮味，又帶著濃郁的酒香味，味道真是特別。”
“不錯不錯，先前老闆娘說回鍋肉下飯，我看這花雕雞也極為下飯。”
“要不，我們現在就將米飯上了吧，就著米飯吃。”
兩人說完便喊來江母，讓她端了一大份米飯上來，就著這三道菜，吃了個頂飽。
下樓之前，兩人還約好明天要帶著自家人或者熟識的朋友，再過來吃一次。
於是結賬後，趙老闆又跟江月定了一間包間。
“小老闆，我們明天還會再來，明天的人就多一些了，大概有七八個人，銀錢不是問題，你儘管看著做。”
“不過今天的三道菜肯定是要的，你到時再多加些別的菜式，家常小炒和精緻菜品都可以。”
江月又仔細問了問，有沒有平時忌口，或者不能吃的東西，得到明確的答案後，江月便送走了兩位客人。
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