午市時，昨天定好包間的書生們又過來了，還是五人一起過來的，由於昨天已經吃過麻辣燙，他們今天便去了打菜區，打算吃套餐飯。
不過菜品數量確實多，他們今天便單打了好幾個菜，準備到時分賬，再一起吃，這樣算下來，比單人點套餐飯，竟還划算了許多。
“這午市的套餐飯就這般好吃了，也不知道晚上的炒菜都會有些什麼。”
“應該跟午市會差不多吧，就是菜量會多些？”
“那不能吧，昨天我交定金的時候，老闆娘就說了晚上的吃食會貴一些。”
“這既然會貴一些，那肯定是會有不一樣的，不過就算真的差不多，那我也願意吃啊，這些菜品哪樣不好吃啊。”
那位定好包間的書生，聽到這話倒也點了點頭。
“確實是這樣，這家食肆雖然沒有我們常去的天香樓大，價格也便宜了許多。但味道卻完全不輸啊，反而更盛一籌，食材也新鮮，有好多我之前都沒見過呢。”
等這幾位書生剛吃完午飯，又開始期待晚上的吃食時，江月已經著手準備了。
今天照舊還是她跟江父兩人去鎮上買晚市的食材。
因為鋪子裡還有許多食材，江月便只買了兩隻活雞，買完雞後，江月又去買了些豬蹄。
她打算今晚給書生他們做道豬蹄神仙雞，趙朱老闆那邊除了花雕雞，便再來一道滷豬蹄。
回了鋪子後，江月他們就開始忙活了。
王大娃幫著江父處理好活雞，便又進了廚房幫著江月處理豬蹄，這段時間跟著江月在廚房裡忙活，他還真的學到了不少東西，雖然有好些小訣竅看著不起眼，但確實用上它們，做出來的吃食能好吃不少。
他真是佩服極了江月，能將食材處理的這樣好。
江月倒不知道王大娃在想些什麼，她現在正忙著給雞抹醬油，做全身按摩呢。
將醬油抹均勻後，江月將這隻雞放到了一旁醃製。
因著這隻雞醃製還需要些時間，江月便將剩下的處理食材的活兒，交給了王大娃和李家姐妹，自己則出了廚房，到櫃檯處拿出紙筆，練了會兒字。
眼看著時間差不多了，江月便進了廚房，先將花雕雞下鍋燜煮，再開始處理今天的新品，豬蹄神仙雞。
神仙雞的做法和花雕雞類似，就是調料有些許不同，將花雕酒換成了酒味淡，不醉人的料酒。
又在醬汁裡多加了些糖後，攪拌均勻，便將醬汁放到一旁備用。
在鍋裡依次鋪入蔥薑蒜，先碼入處理好的豬蹄，再將裹著醬油醃製過的雞放上去，倒入調好的醬汁，大火煮開後，改成小火燜煮。
王大娃那邊也正好按著之前江月教的方法，滷好豬蹄。
書生們和趙朱老闆他們過來時，一進門便聞到了濃濃的飯菜香味。
“我去，老趙啊，你還真沒騙我啊，這食肆聞著就這麼香，吃著肯定更不錯。”
“那當然了，我還能說假話？”
幾人邊說便跟著江母進了包間，王嬸在他們落座後，給客人們都添了一杯熱茶。
書生們這邊在江母和王嬸她們走後，便開始討論今晚的吃食。
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