《穿越之美食博主在古代發家致富》第266章 紀嬌嬌生辰2(1)

作者:林家豆小豆·7小時前

走回食肆的路上時,江月又想著年輕小姑娘過生日,可能會更看重吃食的色相和新奇有趣,便轉了個身,去幹貨店買了些乾花,又去集市找之前的農戶,買了一小桶牛乳拎回了食肆。

因著這回有了鐵盤,烤制方便了許多,江月便按著之前給李師孃做生辰蛋糕的法子,做了一個更大更蓬鬆的蛋糕出來。

再在上面撒些漂亮的乾花瓣,便將這生辰蛋糕放在了一邊。

趁著時間還早,江月又做了紀嬌嬌喜歡的蔥油燜雞,再用雞腿做了些吮指原味雞。

想著這些菜都不夠下飯,江月又拿了些肉嫩的豬裡脊,切成片狀後,醃製片刻,再按著之前做水煮牛肉的法子,做了一道下飯辛香的水煮肉出來。

肉類的吃食已經足夠後,江月又做了一道蔬菜和一道鮮味湯,就這樣,紀嬌嬌的生辰吃食便準備的差不多了。

而紀家書鋪這邊,紀子安見時間差不多後,便關了書鋪,帶著紀嬌嬌去了食肆。

“哥,我們今兒個怎麼又去食肆了,不是昨天才剛去過,你不會是想過去看看小老闆吧。”

“嗯,是吧。”

紀子安承認的這般坦然,倒讓紀嬌嬌不信了,但她哥去食肆確實除了吃,就沒別的事兒了,便沒再細想。

兄妹倆走在去往食肆的路上,江月正在廚房裡,準備生辰宴的最後一道菜,姜撞奶。

先將生薑去皮,切成細絲後,碾壓成泥狀,再過濾出薑汁水,分別舀出兩勺,倒在兩個碗裡。

鍋裡倒入牛乳和白糖,小火煮至溫熱,這裡比較困難的是,姜撞奶的奶溫度要把控在七十度以上,八十度以下,由於沒有溫度計,江月只能按著自己的經驗掌握火候。

感覺鍋裡的牛乳溫度差不多後,江月將這牛乳盛了出來,倒進了裝有薑汁的兩個小碗裡。

放置片刻,等碗裡的液體凝結成半固體後,放上一個勺子,不會沉下去,這碗姜撞奶便成功了。

碗裡只有姜撞奶顯的單調了些,江月便在上面放了些蜜豆,又放了兩三朵乾花後,紀嬌嬌的生辰宴便準備妥當了。

剛想著紀家兄妹會什麼時候過來時,江母便進了廚房,告訴江月,他倆已經到了。

紀嬌嬌剛坐到老位置上,還想著晚上吃些什麼時,江母便將準備好的飯菜端了上來。

“嬌嬌,生辰快樂啊,這是我們阿月為了用心準備的,今晚可要多吃些。”

紀嬌嬌聽著江母這話,看了看江母,又轉頭瞧了瞧紀子安,再低頭看了看桌上的吃食。

“哥,你以前不是說不過生辰了嗎,今天怎麼會……”

“這不是來到新地方,重新開始了嗎?以前說的話便不作數了,從現在開始,以後的生辰,年年都過。”

紀嬌嬌看著紀子安還想說些什麼,到底是說不出肉麻的話,兩人對著過生辰這事兒也就不再多說了,拿起筷子就先吃了起來。

將桌上的飯菜吃的差不多後,江母上來整理了一下桌子,江月便端著生辰蛋糕和兩小碗姜撞奶上來了。

“天吶小老闆,這個又大又圓的是什麼吃食?瞧著真特別。”

“這是在別處人家,過生辰時會吃的蛋糕,不僅瞧著特別,味道口感也是很特別的。”

聽江月說完這些,紀嬌嬌便忍不住想吃了,但江月又說,生辰時對著這蛋糕許願,就能實現自己的願望,紀嬌嬌便閉上眼睛許了個願。

江月見著差不多後,便拿來小刀,將這蛋糕給紀家兄妹分了些。

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