拿來一塊豬肉剁成肉餡，放進碗裡後，加入適量的去腥三件套，調味料醃製。
再拿來更多的豆腐，碾成泥狀，混在肉餡裡，攪拌均勻。
找來剛從田莊裡摘來的青紅椒，切成小細絲，放至一旁備用。
取來八個小碟，在底下抹些麻油，再裝著適量的豆腐肉末抹平，將之前切好的紅椒細絲，在正中擺成一個正方圈，外邊再用青椒細絲圍著。
將這八個小碟，放到蒸籠蒸熟後取出，統一裝至大盤裡。起鍋，加入少量蔥姜水和鹽，加入薄芡後，攪拌均勻，將芡汁淋到豆腐塊上，陳廚的最後一道吃食，金錢豆腐便做好了。
將菜全部上桌，江月和紀子安的定親宴便開始了。
江母帶著客人們，去尋了位置。
這回，趙朱老闆拉著李師傅落了座，之前他在江家的溫居宴上，跟李師傅坐了相鄰的桌子，聊得卻甚好，今天有機會，自然是要坐一處，繼續聊著。
而張香香一家，也由江母領著，坐在了同一桌，這般坐著，張家人倒也覺得自在。
等張師傅和李師孃他們，都坐好，酒樓的幫工便端著陳廚和王大娃做好的吃食出來。
這些人裡，最為期待的莫過於陳媒婆，她等了好一陣兒，終於能嚐到酒樓吃食的味道了。
一道又一道的，模樣瞧著還都很特別。
“你們快嚐嚐，這是我做的芙蓉肉，肉片搭著蝦肉一道做的，滋味應是不錯。”
陳媒婆聽到這話，便在她這桌上擺著的吃食尋了尋。
肉片搭著蝦肉？應該是…那盤齊整擺著的肉片吃食吧。
選中後，陳媒婆就伸出了筷子，夾向那盤芙蓉肉，既是酒樓的老師傅做的，滋味定是不差。
吃後，便應了她的想法，嘴裡的芙蓉肉，滋味確實不差，不僅是不差，吃時還覺得香濃。
風乾後的肉片，帶著一股風乾後才會有的自然香氣，這肉片風乾的時辰短，只一點香味，但吃時，卻忽略不了它的味道。
微微香氣，搭著微微小龍蝦的微微鮮味，微微發硬的肉片，再搭著鮮嫩的小龍蝦肉，吃時，只覺特別。
“如何？味道可以吧。”
鄰桌的陳媒婆聽到陳廚的這聲發問，在他看不見的地方點了點頭，豈止是可以啊，簡直是極好。
“你們再嚐嚐那個捶熘雞片，我覺得味道也是可以的。”
陳媒婆聽到陳廚這話，趕忙又動了筷子，在這些吃食裡挑了挑，又聽陳廚說是清淡口味，便在這眾多菜品中，挑了一道白乎簡單，沒有醬色的吃食，夾了嘗味。
誰料，這吃食瞧著簡單，味道卻不簡單。
口中的肉片是鹹鮮味，重點突出了它的鮮，裹著芡汁的肉片口感極為滑嫩，是其他肉類吃食比不得滑嫩，陳媒婆一時沒忍住，多吃了幾片。
反應過來後，便覺有些不好意思，剛想放下筷子，又聽隔壁桌的陳廚介紹了他的金錢豆腐。
這……金錢豆腐哪有不吃的道理，陳媒婆還是拿起筷子，夾了塊金錢豆腐。
因著陳廚做的像，這回還沒聽陳廚多介紹，陳媒婆就將筷子伸向了桌上那盤圍著青紅椒的文錢狀吃食。
。樣花錢文是便看一，食吃的顯明般這
。樣花些了加頭上，腐豆的通普是只為以原，同不的中象想婆陳跟竟味滋，裡進放腐豆錢金的來夾將
。柴不點一，歡得菜這覺只也著吃，餡的過製醃上加，頭里本原腐豆且而，鮮覺只，餡的足十味鮮著搭腐豆的郁濃香豆，餡的頭裡了到嚐就，著吃一婆陳但
”？口胃合可菜些這，婆陳，樣麼怎“
。的食吃樣三這的做他價評何如是人客的天今道知想可他，靜的邊這著意注便廚陳，過問一母江
。吃好句了誇齊齊，們他婆陳聽就，著張正
。嘞吃好得覺都們人客，錯差出沒並，食吃的午下一了活忙他，了興高意滿廚陳，下這
