嘉司憫往血里加鹽加冬粉,扛著根最短的鯤骨攪拌均勻,就放到一邊去靜置。
太陽完全升起來的時候,一頭北島鯤已然被分解得差不多了,只剩下一具牙白的骨頭。阿爾拍著骨頭,左看右看,格外滿意,非拉著卡蘭給他砍下來,說要拿回去當固定材料。
骨頭旁,半人馬們分為兩波。一波繼續分割鯤肉,一塊塊整齊地放在海灘上。另一波拿了不好儲存的內臟,清洗後細細切碎,放到各個大鍋裡開始熬煮。
“這是朱虞根,撕開放進去煮,可以去腥味,湯裡也有點暖胃的辣,但是不像辣椒那樣刺激。不過平時煮肉湯不是很腥,要少放點,不然會壓住肉味。”
嘉司憫拿出在人魚碼頭囤的乾貨,分出去讓大家加到湯裡。她看著時間差不多了,提來桶和盆,撈起大塊凝結的血豆腐放在手上劃成小塊,一起放進湯鍋煮起來。血豆腐的顏色很快變成褐色,就是熟了。
凱恩舀出一塊吃到嘴裡,柔軟的血豆腐一抿就化,雲朵似的。
“這就是豆腐?好軟,真想帶回去給阿姆吃,她的牙齒也能輕易咬動。”
“血豆腐只能現做現吃,你們長途跋涉帶著太不方便了,”嘉司憫又抱了大盆過來,手把手教凱恩,“你跟著我做一遍,回去做給大家吃。”
凱恩又招呼了兄弟姐妹一起過來看,認真記下來所有的配方。
第10章 金沙海灘02 油炸泡麵
內臟雜煮才吃了一半,就有好些人跨越風雪,趕來了金沙海灘。這裡成了臨時的北島鯤集市,半人馬們熟練地用分割好的鯤肉交換自己需要的物資。
嘉司憫從前也聽說過這樣的臨時集市,但是每回都錯過了。這回卡蘭倒是老早就留了她的份,知道她總有些奇思妙想,便把北島鯤的每個部分都給她割下一塊。
嘉司憫自然高興,不過來不及試著烹飪,就被趕來的客人吸引了目光。她重新加血豆腐,把內臟雜煮熬得更入味些,用來和停留的客人換名字。
“真的只要名字?可以添湯喝到飽?”
因為天氣淹留此地的行商端著大碗,大口吸溜血豆腐,見了底又自己添了一大碗。
“是,喝了暖身子吧。”
嘉司憫在一旁切自己分到的內臟,預備等下再煮一鍋。
行商樂得坐下來捧著碗喝,順便跟嘉司憫嘮起來。他這個春之島的人大倒苦水。
“……總算能喝口熱的了,你是不知道,在這啃生肉我拉了好多次肚子,也就最近才適應了。不過也算我運氣好,趕上北島鯤集市了,有人說這是海龍肉呢,帶回去能大賺一筆!那些老早就先去苔原休息的傢伙可有得哭,等他們趕過來,黃花菜都涼了!哈哈哈!”
嘉司憫也為他高興,但還是好奇,“不過春之島的商人最近很少見呢。”
“還不是那群海盜,”行商變了臉,對著滿地的骨頭狠狠罵起來,“那群人在內海見船就搶,綁架撕票,無惡不作!從前四島都是可以走內海直接通商的,最近十幾年只能貼著海岸線通行,到現在就只能走陸上繞路了。這還賺什麼呀?搞點珍貴貨還差不多,運其他的對我們春之島的人都不值當。”
春之島和冬之島之間的河流寬闊湍急,極難通行。除此之外,冬之島西邊是高大的冰山,從西岸登陸也沒法走到冬之島內腹,只能繞遠借道夏秋兩島。因而明明春之島離冬之島更緊,卻不如最遠的夏之島和冬之島關係密切。
“哎呀不說這些破事,走陸路還是比較安全的。今天真是謝謝你,我的錢和貨都要換海龍,實在囊中羞澀。吃了這麼多到底還是不太好意思,這樣吧,既然你也要出門,我就送你個能用上的地圖。”
行商摸出一卷皮紙,在嘉司憫面前展開。這上面畫了四島的重要驛站和商業點,尤其用硃砂勾了相對安全的商路。嘉司憫捧著詳細備的地圖,千恩萬謝。
“謝什麼,商人最不缺的就是地圖。要是弄掉了,你也可以去苔原的政府口買,只不過沒我們這個詳細。好了,託你的福我吃飽了,今晚就要進永夜期了,我得快點趕路去買鹽了。就此別過,後會有期!”
行商略拱手,就帶著採購的貨物離開了。
分到的內臟到底吃完了。下午三點,嘉司憫跟卡蘭說了一聲,就割下大塊魚肥膘,放到大鍋裡熬出帶有濃厚香氣的清油。其餘小馬圍在旁邊給她幫忙,將撈上來的小魚小蝦細細裹了冬粉。嘉司憫抄起長筷子,一一夾了過油,頓時脂香四溢。
佐伊最喜歡炸小魚,最好連骨頭都炸得酥脆。她在旁邊一條接一條地咔嚓咬碎。又一波客人也被吸引過來,寫了名字就自己上手挑想吃的魚。等魚肉吃膩了,嘉司憫又打起了別的主意。
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