因著飯堂來的人越來越多，這些書生就沒跟江月多聊，趕緊去拿了大盤子，準備好好挑些吃食，坐著慢慢吃。
新吃食的肯定是比之前的老吃食吸引人的，所以他們拿了盤子後，便直接去食品區，專挑新品夾。
江月看到他們準備去夾那脆皮五花肉，就上前幫忙介紹了下。
“這菜看著挺有味的，不過吃多了容易覺著油膩，你們配上一碗酸梅湯，或者拿著生菜葉子，包著脆皮五花肉和蔥蒜一起吃著，都可以減輕些膩味。”
“我說旁邊怎麼有盤生菜葉子呢，原來是這用途，之前我倒是從未試過這種吃法，聽著又是新鮮的。”
書生們不太明白，用生菜葉子包著吃，真能解了豬肉的膩味？
可江月這麼說，肯定是有道理的，他們當即就拿了些生菜葉子，準備坐下後，將兩種吃法都試試，對比著嚐嚐。
這般想著，盤裡的脆皮五花肉就不太夠了，又多夾了些，書生們才真真去找了位置。
將裝滿吃食的大盤放下，他們趕緊去盛了碗酸梅湯和豆腐羹湯回來。
“來了好一會兒，終於是能吃了，小老闆之前是說脆皮五花肉容易膩味吧？那我先多吃幾塊，試試。”
說罷，這個書生真就連著夾了好幾塊五花肉細細品了品。
第一塊入口，只覺酥香，濃郁的調料味，肉皮酥脆，一咬嘎嘣脆，他還能聽到自己滋拉滋拉的咀嚼聲。
第二塊入口，酥香更甚。
第三塊入口，酥香之餘，還真添了些肉油滋味，稍稍覺著膩味，但他很能接受，油潤的肉汁搭著酥香的肉皮，滋味也是不錯。
第四塊入口，油潤的肉汁更覺明顯。
第五塊入口，真真是膩味哩。
趕緊喝了好幾口酸梅湯，終於是將肚裡的膩味壓了下去。
“你這反應…，真像小老闆說的，會吃膩？”
“是啊，這五花肉看著小塊，不過裡頭的油脂還挺多的，只吃五花肉確實容易膩，不過它好香啊，你們剛剛有聽到那聲吧。”
“有有，我聽到了，瞧你咬著可有味。”
“有味是真的，但膩人也是真真的，小老闆沒誇張。我再聽她的，用菜葉子包著吃試試。”
再說罷，這位書生吃了口包著生菜和蒜頭小蔥的五花肉。
“好像…真沒那麼膩了，這肉吃著多了份生菜葉子的爽口和蒜頭的辛辣味，味道豐富了好多，裡頭的油脂味就淡了些。”
桌上的其他書生，聽到這兒，也就放下了啃烤雞的手，試著用生菜包著五花肉，跟著也嚐了一口。
確實如他所說，這裡面五花肉酥脆酥香依舊，但多了蒜味和生菜葉子的味道，吃時就不太能感覺到油脂的存在。
而那個連吃好幾塊五花肉的書生，在歇了一會兒，又喝了幾口酸梅湯解膩後，終於是緩過來了，這樣的量剛剛好，口裡只餘脆香，少了油膩。
再多是不能了，再多幾塊，只會影響他吃飯的速度。
