將鍋裡的雞肉吃了一半，終於是能騰些位置出來，用那剩餘的湯汁，燙菜吃了。
這桌客人便麻溜的把紅薯寬粉端起，下進鍋裡。
“小老闆說的就是這個寬粉吧。”
“沒錯，就是它，之前吃麻辣燙的時候，我常加呢，吃著確實不錯，軟嫩入味的。”
麻辣燙裡如此，加進雞公煲裡小火慢煮著，也是如此，客人們見著這紅薯寬粉從發硬，慢慢變得軟乎，顏色漸深。
“這是能吃了吧？”
“能了啊，趕緊的吧，我瞧著鍋裡的湯汁好像少了些。”
“哎呦，那還是快些吧，待會兒糊底了不好。”
“應該就是這寬粉吸得湯汁吧，前面煮雞肉的時候，湯汁也沒幹得這麼快。”
“我也覺得，不過這應當也說明，小老闆推薦的寬粉味道肯定不差，都將湯汁吸著了，吃著肯定有味。”
正說著，就見先前上菜的跑堂拎著一個茶壺過來了。
“客人們，這壺裡裝的是清湯，加進去後，醬汁味道可能會淡些，您們要是喜歡吃濃的，還是建議先將鍋裡的吃食夾些出來。”
這桌的客人喜歡吃濃的，但他們也想試試清湯加進去後，雞公煲的味道會如何。
所以，就各自夾了一些紅薯寬粉和雞肉放進自己的碗裡，鍋子裡則還剩一些。
“就這樣吧，我們想嚐嚐清淡口味是怎麼樣的。”
“好嘞，馬上給您加。”
桌旁的跑堂聽著，提起茶壺，往鍋里加了些清湯。
“燒開了也就能吃了，要是湯不夠，就再喚我。”
說罷，跑堂的去了別處忙活。
這桌客人趁著燒清湯的時候，又往鍋裡倒了別的吃食，再就夾起碗裡的紅薯寬粉嚐了嚐。
紅薯寬粉的味道，真真絕絕子，寬粉煮的軟糯，浸滿了雞公煲濃濃的醬料，搭著雞肉的鮮味，吃著鮮香厚重，味道濃郁。
“小老闆說寬粉好吃，還真沒錯，寬粉的味道著實是好，就著大米飯吃也很不錯哩。”
同桌的客人聽到這寬粉還能就大米飯，也學著吃了。
“還真是啊，就著米飯吃也香。”
客人們先是寬粉和米飯，雞肉，輪著吃著，覺得滿足。
將碗裡的吃食吃完後，他們就去吃了清湯裡的雞肉和寬粉，豆皮，魚丸等各種小菜。
百味樓裡的跑堂，又跟他們說了大實話，鍋子里加了清湯後，味道確實淡了好些，吃著沒有那麼有味了。
不過吃完厚重的醬料味道後，再吃清淡爽口的吃食，味覺上也能接受，兩種不同的口味，卻是一樣的好吃。
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