大堂裡客人漸少，儲齊等江月從廚房出來，就同她講了客人們與他說的排隊一事兒。
“弟妹，我們再開間百味樓？”
江月一驚，見儲齊說得認真，便也認真考慮，要是依著今天的熱鬧場面，再弄個百味樓三號，是完全可行的。
“不過……儲大哥，就算真的再開間酒樓， 最快也得一月功夫吧？客人們也還是得排許久的隊。”
江月說得不無道理，儲齊又發了愁，百味樓三號是一定要開的，但現在還得先解決客人們排隊的問題。
“只半日功夫，他們便覺難排了，明天再加上早市，那不得鬧呢？”
江月扯著嘴角笑了笑，不管最後用什麼辦法，明天早市的客人們定是要排隊的。
“儲大哥，明早辛苦你了，今晚好好休息。”
江月笑著說完，拉著紀子安就出了酒樓。
儲齊回過味來，呵呵一笑，明天江月在廚房幫忙，是他！他自個兒要留在大堂裡招呼客人，可不辛苦？
“趕緊，趕緊回府，我想歇了。”
“二爺，還有客人在呢。”
儲齊：“……哦。”
酒樓外面，江月和紀子安笑過後，便說起了酒樓打算。
“月月可有好法子？”
“有是有，就是得準備些日子，這幾日你和儲大哥得辛苦些了。”
江月說罷，就跟紀子安說了她想的法子。
“我是想著大堂坐不下，我們乾脆就在酒樓後院多造幾個灶臺，專做外賣生意？”
“外賣？”
“嗯，外賣就是…客人們提前下好吃食單子，我們將吃食做好，再送到客人手裡。這樣客人們就不用天天過來排好久的隊了，酒樓也能輕鬆些。”
紀子安聽後笑了笑，直覺江月這法子可行。
“之前嬌嬌想吃東西，又不想出門時，是讓自己人去酒樓買來，倒是沒見酒樓裡的人專門往外送過，月月這法子讓那些不想出門的客人，省事不少。”
“是吧，這樣排隊的客人就會少一些，不會讓他們覺得過於難等，多造幾個灶臺出來，我們出菜的速度也能快上許多。”
江月跟紀子安只說了大概想法，具體的外賣生意，她回屋了才細細打算。
做外賣吃食的地方，江月前頭已經跟紀子安說過了，就在酒樓的後院裡，加造幾個灶臺。
酒樓後院大，江月打算將右邊的小屋全改成廚房，多建灶臺，左邊則加建幾間小屋，拿來放客人們的食盒，之前閒置的小屋以後還是拿來燻臘肉，放果子。
至於客人們的食盒，江月想了想，決定讓客人們自帶食盒。
在這裡，客人們下吃食單子不方便，還是得過來一趟，與酒樓說清，而酒樓提供食盒也不方便，要找木工加做，那麼多的外賣食盒，真做起來又得花上好幾日功夫。
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