《天吶!我靠現代美食在古代掙大錢》第825章 炒菜分店26(1)

作者:林家豆小豆·5小時前

第二天一大早,江月和紀子安就去了酒樓,在廚房裡的大夥為早市做準備時,江月他們在大堂裡等著儲齊。

等儲齊一來,江月同他講了她昨晚想的法子,又將昨晚畫好的特製車架,拿給他們看了看。

“一格一格的車架子?”

“嗯,這樣放食盒穩當些,不過最好多做幾個尺寸,可以放各家大小不同的食盒。”

江月說完,紀子安和儲齊他們拿著這張紙頭繼續看了看,只覺江月對這車架子花了不少心思。

因著是用來拉吃食的,車架子離馬遠了些又高於馬,瞧著乾淨,四周還能密封嚴實,遮風又擋雨,且車架前能坐兩人,外送時怎麼都能忙得過來。

“弟妹,我這就讓人將這車架打出來,打……多少?”

“十個車架。”

江月昨晚仔細打算過,百味樓二號處在國都的繁華地段,周圍訂餐的人肯定也多,至少得做十個車架,來回送著才夠用。

“行,就依弟妹的意思,先做二十個。”

武安武定齊齊扭頭,看向儲齊,只見他從容笑笑。

“百味樓三號以後也得做外賣生意,就一道做了吧。”

江月點頭,一次性將車架子做好,以後確實方便不少。

“除了車架,我們還得加建幾個灶臺,動作得快些,灶臺一弄好,我們就能做外賣生意了。”

儲齊滿口應下,建灶臺和做車架這些都是小事嘛,很是簡單。

“這些等會稍微空些,我就讓武安武定過去尋人做了,還有拉貨的馬……我去買些上等的馬?”

江月聽著,連連擺手,她雖沒買過,卻也是知道儲齊口中所說的上等馬定是價貴的。

“儲大哥,我們做外送生意而已,無須用那般好的馬,靈活些的就成。”

“行吧,那更是好辦了。”

儲齊又是滿口應下。

“儲大哥,其實還有件事兒,也得麻煩你。”

江月對著儲齊笑笑,便跟他說了一件麻煩事,外賣生意需得講究效率,要讓效率提高就得事先做好準備。

“是這樣的,我打算讓人專送一條線。一個車架上的食盒最好都是順路的,再由專人負責那塊區域,這樣來來回回的熟悉些,送餐速度能快上不少。”

“所以……”,儲齊開口問道。

“所以,我想讓儲大哥找人畫張國都的詳細地圖給我,我看著熟悉熟悉,再分配人手,紀大哥許久沒回國都,有些地方不大熟悉了。”

“這個也簡單,我到時候直接分配好,給弟妹看過就是。”

江月應好,儲齊能幫忙直接分配好,自是再好不過。

跟儲齊商量完酒樓外賣一事兒,江月就去了廚房幫忙,酒樓有早市生意,雖是客人點單了再做,但有些配菜還得事先備好。

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