第九十章:黃金比例燒麥2/2(3)
“嘿嘿,我以為他只是動作那麼的粗魯,原來他的手工竟然也是這樣子耶!哈哈哈!”
“就是就是!哈哈!”幾個什麼都不知道的廚師在哪裡傻笑著!
“哈哈哈!”那邊解七反而卻是一笑,眼神十分不屑的看了那邊幾個廚師一樣,道:“向你們這種三等廚師哪裡會懂!”
“什麼!”幾人一聽頓時不爽。
解七繼續道:“我不是說了嗎?這是最完美的燒麥!這正是我鋼棍解師傅特製的【黃金比例燒賣】!!”
“黃金比例?什麼意思啊!”許多人都對這個黃金不利不懂。
“哼……吃了就知道了!”解七淡淡道。
十全大師臉色嚴肅:“那麼,我就先來嚐嚐看吧!”
只見十全大師夾起了一個燒麥放在了嘴裡,他的嘴不停的蠕動著,一時半會兒他臉上還沒有其他的表情!
將一個燒麥完全的吃下的肚子,十全大師放下了手中的筷子!
十全大師淡淡:“啊,太出色了!!”
雖然只有短短的幾個字,卻給予了這【黃金比例燒】十分高度的評價!而其他人直接愣在哪裡!!
“啊?大……大師……”
十全大師此刻臉上的神色有些呆愣,最後再次說道:“沒錯,這燒麥真是太出色了!!”
小離廚師一聽,頓時有些不爽小聲嘀咕道:“哎哎,十全大師在說什麼啊!該不會是喝醉了吧!”
“傻逼啊你,十全大師可是中國第一的美食專家,你懂個屁啊!”一旁的小三廚師罵道,他相信十全大師不會亂說話的!
“可是……就算是這樣子,也不必那麼說啊!那個大塊頭可是來踢館的!”小離廚師很明顯在向著秦壽這邊。
聽著大廳內小聲的議論聲,及第嚴肅的眼神掃過了所有人一樣:“安靜一點,大師自然會說明的!”
眾人這才將目光全部放到了十全大師的這邊,而十全大師則是閉上了眼睛,腦海裡回想起感剛剛吃過的【黃金明比例燒麥】!
“蝦子磨成泥之後,仍儲存了彈性!鮮美的蔬菜充滿了爽朗的口感,蛋黃呢鬆軟柔和的甘甜!再加上金華火腿油而不膩的滑順的口感!這個燒賣最成功的地方在於這四種材料份量之間的平衡,它們不會彼此掩蓋味道,反而能調和為一體,這全靠份量比例的拿捏。&”
十全大師睜開眼睛,看著解七悠悠問道:“我說的沒錯吧,解師傅!”
解七對於十全大師能夠將自己做的【黃金明比例燒麥】所用材料完全說出來也不感到意外,用十分平淡的語氣道:“真不愧是大師啊!燒賣的主角終究是豬肉,可是沒有配角的話,也無法襯托出主角,這兩者的比例決定了燒賣的味道,我這個燒賣的比例是肉為八,蝦子為五,蔬菜五,蛋五,跟誰搭配都是八比五的均衡比例,也就是味道的黃金比例,靠著這個最佳比例,就能做出最好的味道來。”
嘟嘟也拿著一盒蒸籠看了起來,喃喃道:“所以才會做成這麼難看的形狀嗎?不過話又說話來,黃金比例到底是什麼?”
“所謂的黃金比例是由古希臘透過絲綢之路傳到我國來的,這是所謂的萬物分割,最協調也是最美麗的分割比例!!”十全大師這樣的解釋說道。
解七也拿起一個【黃金明比例燒麥】放到嘴邊,冷冷一哼,道:“所以我才叫它為黃金比例燒麥了!”
秦壽看著眼前顏色各異,被十全大師贊不絕的【黃金明比例燒麥】扔了一個【洞察術】,【黃金明比例燒麥】所有屬性都顯示了出來。
【黃金明比例燒麥】介紹:黃金比例燒賣是由大陸第一的特級麵點師鋼棍謝師傅所發明的燒麥,利用黃金比例的原理將幾個所以的味道發揮到了極致,是在整個燒麥界也是排的上號的燒麥!
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