《中華小當家之食神系統》第二百九十五章:四喜豆腐(4(1)

作者:月葉明·4小時前

第二百九十五章:四喜豆腐(4

秦壽將十多個小碗端起來,紛紛的擺在了評審們的面前,幾個評審這麼近距離的一看這豆腐,更加覺得放在碗裡的四塊豆腐更加的好看,不但上面點綴的料理顏色形態各異,一旁點綴的青菜也是讓人覺得胃口大開!!

這一刻秦壽又做出了自己的招牌動作,左手成掌右手成拳的這撞擊在一起,道:“這就是我特製的川味【魔幻四喜豆腐】,完成!!”

【魔幻四喜豆腐】介紹:偉大的主角,我們秦大人獨創豆腐料理,在原【四喜豆腐】的基礎上,將豆腐做的更加酥!味道特別好吃,可以當作待客菜,有豆製品,蔬菜,蝦皮,肉類,可以說是營養豐富。味道咸味適口,老少咸宜。色澤鮮豔,看起來很有食慾,是一道不可多得的菜餚!!

創始人:秦壽

菜餚本身品質:S(菜餚的等級由低到高分為:SS、S、A、B、C、D6個等級)

最高品質:SS

做成條件:需要體力150

這道菜做成品質:S+1(裝備技能提升機率)=SS

廚師等級要求:【一流廚師】以上!

做法:(省略,詳見美食大樓!)

【需要材料材料】主料:草魚/雞肉/菜花/豆腐、輔料:鮮魷魚//香菇(幹)/胡蘿蔔、調料:味精//料酒//醬油/蠔油/植物油“哎呀,四喜豆腐!!這……原來這是就是廣東名菜【四喜豆腐】啊!以前只聽得其名,卻沒有真正的看到過和吃過!沒想到今天能夠親眼看見……”五個評審們都是驚訝的看著面前的豆腐!

每一個小碗都放著四塊晶瑩剔透的豆腐,在豆腐的上面還有魚肉、蝦皮、醬汁等作為點綴,色澤好看,看起來十分的有食慾!

這時候解七微微點頭,道:“我現在終於明白了……為什麼小當家的豆腐為什麼會比較大一塊了,原來就是為了做四喜豆腐!四喜豆腐要求豆腐的形狀比較大,這樣顯得大氣和其他的作料材料更加搭配……”

“恩……”雷恩也是點了點頭,繼續道,“【四喜豆腐】原本是廣州漢族名菜,屬於粵菜系,小當家卻將他做成了川菜,味道肯定會有著巨大的變化……”

五個評審看著桌子上讓人食慾大增的兩道豆腐料理,都不知道該從誰的吃起!

為首的張大人看了看秦壽的四喜豆腐,然後對著其他評審道:“我已經有些等不急了,【四喜豆腐】聽說只有廚藝特別高超的廚師才能做出來的東西!今天終於可以親自評審一番,而且還是【魔幻四喜豆腐】,那麼我們就從特級廚師劉昴星的作品開始試吃吧!”

“恩……好!”五個評審紛紛點頭,然後各拿起了一碗秦壽特質的【魔幻四喜豆腐】!

五個評審同時將用勺子將【魔幻四喜豆腐】送去了嘴裡,豆腐入口即化一般,五人的臉上先是一愣!

隨後的味蕾處如同一座火山噴發,此刻他們的腦海之中只有2個字!那就是“美味”“美味”!!

“好吃啊!真是美味之極的豆腐!這又是一道滑滑嫩嫩,口感絕佳的讓人驚奇不已的嫩豆腐,那種入口即化的感覺,加上有點刺激舌頭的紅辣椒給人彷彿天堂一般的感受!啊,而且看起來似乎沒有感覺,可是吃在肚子裡整個人都覺得熱乎乎的……這,這簡直就跟吃麻婆豆腐一般啊!”

張大人又用勺子舀起碗裡的醬汁,“恩,讓我來嚐嚐這醬汁的味道吧……”

張大人只是用舌頭沾了一下碗裡的醬汁直接跳了起來:“好辣啊!這醬汁單獨吃居然這麼辣啊!原來道地的四川醬汁居然這麼辣啊!”

一旁的其他評審也是笑了起來,“哈哈!別傻了!這四喜豆腐就是要豆腐和醬汁、作料一起吃那才好吃,那才叫魔幻!對不對啊,小當家!”

秦壽淡淡一笑道:“是的,只有將豆腐和醬汁以及其他的材料一起吃,才是這【魔幻四喜豆腐】真正美味!”

“哈哈!好吃啊好吃啊!”五個評審臉上溢位了幸福的汗水,臉上全是喜悅之色!

他們越吃越過癮,儘管臉上的汗水已經如雨下,可是他們卻是絲毫感受不到!他們的腦海此刻只有【魔幻四喜豆腐】帶來的無上美味!

這時候一旁的眾人終於忍不住的大聲叫道,“啊!你們快看各位評審……他們都汗如雨下的,一副【幸福極了】的表情!!”

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