《中華小當家之食神系統》第五十九章:不是拉麵?(1)

作者:月葉明·1小時前

第五十九章:不是拉麵?

冷凝霜的拉麵不禁考慮料理本身的美味,就連評審在吃時候的感受都一併算了進去,所以這道料理給人的感覺就是不管從哪裡下嘴味道都是一等一的美味,根本挑不出任何毛病。

“還有這鮮明的烘焙香味,還有慢慢滲出來的美味,是因為加入了壓得粉碎的是並乾燥處理後蝦殼吧?”

看到眾位評審吃的那驚訝的樣子,冷凝霜這才淡淡一笑,道:“這才發現了嗎?沒錯,這碗拉麵裡從湯汁底料到剛才的黃油,都有放入大量的蝦殼粉末,所以味道才會有如此強烈!”

蝦殼的美味精華成分,其實是由甘氨酸、精氨酸等成分構成的,在魚貝之中此成分食材是甲殼類,如果將富含著這種成分的甲殼粉末原封不動的加入底湯上的話,必然會產生出異常強烈的美味,這也是冷凝霜這碗拉麵強烈美味的來源的主要因素!

“好吃……真的好吃,許久都沒有吃到如此美味的拉麵了啊!”

“沒想到這炸麵包片,就算是完全沉浸在湯裡,它的味道也一點沒有被掩蓋,如此的美味!”

就連林靜白也是發出瞭如此美味的讚歎聲,觀眾席的四周的吃瓜群眾們見此也粉粉的驚呼了起來。

“冷凝霜真的強,這下子勝負很明顯了吧?”

“如果冷凝霜拿下了這一局,那麼一平一勝一負這樣就不得不進行額外比賽了呢!”

“快看,輪到秦宇審查了!”

在觀眾席眾人的驚訝的目光下,秦壽端著做好的五碗冒著熱氣的拉麵朝著林靜白等評審這邊而去。

“請各位評審慢用。”秦壽將拉麵放到林靜白等人的面前。

不過當評審、包括林靜白和冷凝霜等人在內的看到眼前這一碗拉麵的時候,臉上的表情都是變了變!因……因為?這一碗拉麵中沒有放入任何湯汁,就是乾癟癟的粗大的麵條在裡面而已,而且連配菜也沒有!

幾人臉上的表情都是變得疑惑、驚訝等複雜的神色,但唯獨遠處的吳用的眼睛裡折射出了精光,嘴角並勾起了弧度的笑意。

由於吃瓜群眾距離烹調場地有一定距離,加上拉麵不加湯汁這種“低階錯誤”,他們以為“秦宇”這樣能在進入食天宗測驗滿分私實力的廚師是不會犯的。

“怎麼了,怎麼了?評審們的表情為何都如此的奇怪?”

而坐在靠前位置的一些吃瓜群眾則是終於看清楚了秦壽提交給眾位評審的拉麵碗裡的情況,但即便如此他們還是不可置信的揉了揉眼睛。

“是……是我看錯了?秦宇做的拉麵沒有湯汁?”

“你沒看錯,他那一碗拉麵真的沒有任何湯汁啊,兄die!”

“什……什麼?沒有底湯的拉麵?這不是在開玩笑嗎?”

這下子觀眾席四周的眾人直接炸開了鍋,構成拉麵的三要素就是拉麵本身、底湯和配菜,缺一不可,現在可好這居然少了一味做重要的底湯,這怎麼不讓他們感到震驚?

這下子他們也終於明白評審們為何會有那樣的表情了,換做是誰都會驚訝和懵比。

一個評審以為是秦壽聽錯了主題,不由看著他道:“那……那和秦宇同學,你知道這次比賽的主題是什麼嗎?”

秦壽神色未變,點了點頭道:“我當然知道,這次對決的主題是拉麵。”

“你既然知道這是拉麵,為何做出這……這種炒麵?”

聽到於此,秦壽的嘴角終於勾起了濃濃的笑意而道:“不……我確確實實做的是拉麵,而並非炒麵。”

林靜白見此不由搖了搖頭,道:“拉麵?那你告訴我何為拉麵?”

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