《中華小當家之食神系統》第六十章:不相上下?(1)

作者:月葉明·5小時前

第六十章:不相上下?

林靜白夾起一根比普通麵條還要大了好幾倍的粗麵,放在嘴裡咬了下去。當將這個粗大的拉麵咬斷的那一瞬間,滾燙濃郁的湯汁從裡面滾滾而出。

“啊~~”

林靜白被這意外而又美味,裹在拉麵內部的湯汁弄得不由一陣呻吟。

“美……美味的湯汁從拉麵內部滾滾而出啊!”林靜白大聲道。

聽到這句話四周的眾人都是大驚了起來。

“什……什麼?湯汁被裹在了拉麵內部?這……這怎麼可能!”

“原來如此,這麵條被做的如此粗大,就是因為將湯汁還有配菜一起裹了進去嗎?不過這是怎麼做到的?真是太讓人匪夷所思了啊!”

其他四個評審在親眼看到從林靜白嘴裡溢位的湯……啊不對,是哈喇子~也是帶著不可置信之色快速的將一根麵條夾起。

不過有了林靜白的前車之鑑,他們可不會直接這樣的放到嘴裡去吃。而是將麵條放在一旁的盤子裡,然後拿起一個勺子,從中間一分二位的折斷。

當折斷的那一刻,依舊是讓他們覺得不可思議的一幕出現了,只見濃郁、香氣怡人的湯汁從拉麵的內部源源不斷的流了出來。

“真……真的都在拉麵內部,這……這美味的拉麵的底湯真的在裡面!”

評審們乾脆拿起勺子一口氣將好幾根粗大的拉麵折斷,濃郁而香氣宜人的湯汁從內部源源不斷的流了出來。沒一會兒從拉麵內部流出來的湯汁,漸漸的蓋過了碗裡的拉麵。

“底……底湯,從拉麵裡面流了出來。這……這真的……是拉麵,而不是炒麵啊!”李建老師如此驚呼了起來。

吃驚之餘,眾人又快速夾起幾根拉麵塞進嘴裡品嚐了起來,在吃了一口大口之後,這幾個評審又是驚呼了起來。

“這又是怎麼了?”觀眾席吃瓜群眾疑惑道。

只見另外一個評審似乎被湯汁燙到了舌頭,像小狗一樣的將舌頭吊在外面喘著氣而道:“太……太可怕了,仔細一看才……才發現這面裡面居……居然捲成了螺旋狀。隨後炸成空心而又粗的麵條!而且在這裡面還有像岩漿般滾當的淋料,這麵條裡面更是混合了切碎了比目魚、鯽魚、竹筍、白菜、木耳、粉絲。

底湯完全和這些材料混在一起,吃進去充滿於整個口腔的,是清爽而又高階的口感,再加上面條的強勁的韌性,將一切巧妙的綜合起來,這能將面和底湯搭配的這麼好,這其中究竟是什麼秘密?”

沒有等秦壽親自解釋,恢復了常色的林靜白開又仔細的品嚐了一根拉麵後這才,道:“絕對錯不了,麵條中帶有的濃稠的口感……這應該是牛肉吧?”

林靜白將目光落在秦壽的身上。秦壽點了點頭,示意的確是如此。

在確定了是這樣之後,林靜白這才繼續道:“原來如此,牛肉都被切碎了一起混合在和粗麵條的內部,加上濃稠的湯汁所以形成了現在如此的口感嗎?”

漸漸的其他評審也以及吃瓜群眾們明白了這麵條內部的構造。

“原來是這樣,之所以選擇如此粗大的麵條,就是為了將這湯汁完全的包裹在麵條之內啊!所以,不吃一口根本無法發現底湯的存在。”某個吃瓜群眾如此道。

“將底湯裹到麵條之內,這想法還真是大膽。不,一般人根本想都沒辦法想到吧?”

就在吃瓜群眾們議論和驚歎秦壽做的拉麵不容易讓人無法想到的時候,幾個評審卻將碗裡的拉麵吃的差不多。

眾位評審吃的差不多,臉上洋溢著幸福笑容的,那怡然自得的樣子愜意無比。

過了好一會兒,其中一個評審這才開口詢問,道:“秦宇,我有個疑惑,將湯汁包裹在麵條之中,你是怎麼做到的?”

連這個幾個頗具實力的評審都不太瞭解,更別說四周的吃瓜群眾們了。

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