第一百零七章:寶山飛龍鍋
白寒得意無比,將自己做好的“蝦仁蘑菇湯”送到了林雪的面前。
“雪兒,這是我給你做的最美味的頂級湯汁,請你慢慢的品嚐吧!”白寒雙手送上了他做好的料理。
林雪沒有說話的從白寒手中接過了這金色誘人的湯汁,這料理放在其他人眼裡必定是一道妙不可言的美味,然而看的她卻眉頭皺起。
其最主要的原因就是因為眼前的“蝦仁蘑菇湯”的色澤跟她在山洞吃到那個救命恩人的料理比起來,根本不是一個色調。
當然,作為林雪的廚師知道不能僅憑外表來完全判斷一道料理的好壞,更為重要的還是其中的味道!
幾乎是同時,林雪拿起勺子舀起一勺子湯汁,緩緩的放進了嘴裡。
當吃下去之後,包裹林雪在內以及其他的五個評審的臉色頓時一陣變化。
“這……這時候多麼高貴的美味的湯汁啊?”
為首的評審老師林靜白不由讚歎,道:“金色高貴的燙頭,在其中融合著蝦仁和蘑菇的味道,同時還有其他蔬菜和海鮮結合,同時還有因為裡外的高湯充分入味,這蝦仁入口即化的感覺妙不可言!”
“是啊,這湯乃是湯中的貴族,而蝦仁蘑菇燈食材處理的也十分到位。”
聽到評審們如此的讚歎聲,雙手環抱著雙臂的白寒臉上的得意之色更濃。他認為,他做的湯汁好喝,這是理所當然的事情。
另外一個評審緩緩的放下了手中的勺子看著白寒有些疑惑問道:“你到底是如何做的這湯的呢?這種金色的色澤一定是用了什麼特殊手法在裡面吧?”
這時候在提問旁邊評審老師旁邊的林靜白不由開口,道:“這是……用到了鵝蛋黃吧?”
白寒頗為意外的看了一眼林靜白,依舊是用得意無比的神色笑道:“哦,不愧是林靜白老師呢,居然已經猜到了嗎?之所以能有如此金色誘人的色澤,是因為我把把鵝蛋黃加在蝦仁以及其他食材裡面讓它們凝固,然後在把多餘的部分雜質排除,最後再將這些食材放進鍋裡進行燉煮,你們所吃到的金色高貴卻又無比美味的湯就完成了。
不但如此,我還加蛋清在蝦仁,所以吃起來會讓肉質變得更滑嫩,再來只要讓高階食材流出來湯汁,完全滲透到蝦仁和蘑菇裡面,就完成了這道美味的‘蝦仁蘑菇湯’了。”
“原來如此,難怪會這麼好喝,你的確下了許多的功夫,真的很好喝啊!”另外一個評審也如此點頭道。
白寒臉上的得意之色更濃,隨後不由轉過身來看著身後的林雪而道:“雪兒你看到了嗎?評審們都對我做的頂級湯汁讚不絕口呢,你看……”
然而等白寒轉過身來看著身後的林雪的時候,發現她幾乎沒有吃他做的“蝦仁蘑菇湯”,而其實林雪也只是吃了一口而已。
“怎……怎麼回事,雪兒我做的料理難道不符合你的胃口嗎?不……不應該啊……”白寒額頭掛著汗水望著林雪說道。
林雪右手趁著腦袋,對白寒的態度發生了巨大的轉變,淡淡道:“不是不好吃,而根本不是我想要的味道。”
“什……什麼?”
“你根本不是‘他’,你居然敢騙我!”林雪冰冷的語氣讓白寒額頭不由掛著幾滴汗珠。
白寒畢竟是“老江湖”,也不是第一次遇到這種事情,他鎮定了下來尷尬不禮貌的微笑道:“雪兒,你在說什麼呢,我做的料理評審們老師們都讚不絕口呢,如果不符合你的口味的話,等比賽結束我再重新做好了……”
“完全沒有那個必要,因為你根本不是那個‘他’!”林雪說著站起身來就準備離開,然後他剛要離開的時候,秦壽已經將做好的料理送到了評審的面前。
“特製‘寶山飛龍鍋’!”
秦壽說著將砂鍋的蓋子給開啟,頓時一陣耀眼的光芒從鍋中朝著四周照射而去。
這一陣金色的光芒又是讓眾人都沒辦法睜開眼睛,等到許久之後金色光芒這才消失,四周的吃瓜群眾和評審們這才看清楚眼前在砂鍋裡放著的居然是清澈見底,用無數山珍野菜做成的美味湯汁啊!
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