陸箏抱著籃子,不知道此刻應該說什麼話,最後抱著托盤,轉身朝碼頭跑去。
季凜站在門口,看著她的背影跑遠了,才衝三兒罵道:“見她排隊了不知道勸嗎?你讓以後整個瀝州城人怎麼看我?讓大家都知道我自個兒外甥女吃包子還得花錢,是嗎?”
三兒賠笑道:“凜姐,瀝州城那麼大,都未必有幾個人知道咱們包子鋪,就別提有人認識你了……”
話沒說完,季凜拿著擀麵杖掄了過來。
……
酣春樓是上午十一點左右開業。
提早看了日子,時辰一到,門口的鞭炮就炸響了。
紅紙碎屑鋪了滿地,硝煙味混著晨霧,久久不散。
大門兩邊的石獅子脖子上繫了紅綢,門楣上掛著一塊嶄新的牌匾,上頭“酣春樓”三個字用金粉描過,日光一照,亮得晃眼。
大門左邊站著兩名高挑的女子。靠近門口那位,紅衣黑袍白內襯,襯得唇紅齒白。頭髮半放下來,風一吹,髮尾揚起,惹得過路的人紛紛回頭。
正是莊晚。
她沒說話,只是朝孫瑛點了點頭。
孫瑛會意,揚聲道:“開門迎客”
一眾跑堂夥計往兩邊散開,每個人笑眯眯地露出八顆牙齒,精神得很。
又有幾個夥計陸續抬出幾張四五尺寬的大水牌,在店門口右側一字排開。
上頭用墨筆寫著今日開業特惠:全場菜品八折,每桌贈送一壺桂花釀,消費滿五百文者,再送一碟“步步高昇”。
旁邊還列出了店裡的招牌菜:酸菜魚,鹽蝦蛄、紅煨肉、酸辣豬蹄、毛血旺……
莊晚專門請了丹青大師,把幾道招牌菜用彩筆畫下來,每幅畫旁邊配著小字,寫明所用食材和味道。畫上的羊肉包子油光發亮,回鍋肉肥瘦相間,酸菜魚湯底泛著黃澄澄的光……光看畫就走不動道。
門口早已圍了一圈人。
有路過的,有特意趕來的,更多的是前些日子試營業時吃過還念念不忘的老客。
爆竹剛燒完,便有人跨過門檻,高聲問道:“孫掌櫃,今日可有酸菜魚?”
孫瑛笑著迎上去:“有,管夠。劉爺您裡邊請,還是老位置?”
“老位置老位置。”那人哈哈大笑,熟門熟路地往裡走。
後頭的人跟著往裡湧。
跑堂們穿梭如織,手裡端著托盤,口中高聲報著菜名。
後廚的灶火燒得噼啪作響,鍋鏟碰撞的聲音隔著牆都能聽見。熱氣從門簾縫隙裡鑽出來,裹著酸辣、醬香、油脂的香氣,勾得門口路過的人紛紛停下腳步。
“這是什麼味兒?這麼香!”
“新開的酒樓,叫酣春樓。試營業那幾天我吃過一回,那酸辣雞雜,絕了!”
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