“怎麼了這是？磕哪了？怎麼弄得？”趙淑文看見裹著紗布的天淑，快步走上前，關心的問道！
“沒事奶奶，皮外傷，我去上廁所回來，那隻大綿羊以為我要攻擊它，它就頂了我一下，摔倒了滾進溝了，沒事，草劃的，不疼。”天淑怕奶奶擔心，反過來安慰奶奶
“醫生看了，傷口不深，奶奶。”陳南之說道。
“男男，你帶妹妹去的衛生所？謝謝你啊！這羊不是一回頂人了，我早就讓你爺爺賣了它，你爺捨不得，這個老頭子！一會兒回來，就把它賣到屠宰場！”趙淑文這就進屋翻電話本，給屠宰場打電話來收羊！
放下電話，去井裡撈出一個西瓜，給倆孩子切著吃，“男男，中午在奶奶家吃啊，奶奶蒸的窩頭。一會去喊你爺爺，這幾天忙，沒顧上，你爺爺回來那天不就想吃這一口嗎？”趙淑文對南南說
“好呀，謝謝奶奶！”陳南之大方的回應著！
“奶奶，多蒸點帶糊嘎巴的，我最愛吃了！”天淑對奶奶說道
“知道你愛吃，最外邊一圈，都貼著鍋放的！”趙淑文說道“你倆去屋玩吧，不能出汗。”
糊嘎巴，就是飯菜貼著大鐵鍋的一面，經過加熱，變硬變黃，非常香，非常脆，一般小孩子都愛吃。蒸饅頭，蒸窩頭，貼餅子都有。蒸大米飯，那時候農村沒有電飯煲，就是在大鐵鍋蒸，會有一大圈糊嘎巴，又脆又香，比現在的鍋巴好吃多了。當然這些對火候要求很高，如果火太旺，就燒糊了，吃不得了。
趙淑文知道陳二成這麼多年在外，肯定想家裡的吃食。中午蒸的窩頭，蒸好之後，又熬了玉米粥，這時候新玉米還沒下來，沒辦法，只能吃去年剩的。
又把最後一罐冬菜拿出來。當年陳二成可沒少吃趙淑文醃的冬菜。孩子們不愛吃，但是每年趙淑文都醃點，燉肉的時候放裡邊特別提味。
冬菜就是白菜，家家戶戶冬天自己種的多，吃不了就醃成冬菜，不同於東北的酸菜，冬菜醃好是鹹口的。
挑新鮮白菜，去掉黃葉爛葉，洗淨後掛在通風處晾2 - 3天，讓菜葉變軟，減少水分。用開水燙洗陶罐或罈子消毒，晾乾。調料常用見鹽、大蒜（切碎），可按口味加花椒、生薑等。
把晾好的菜切成段或絲，放進容器裡，分層撒鹽和調料，用手壓實，讓菜滲出汁水。
菜裝至離容器口5釐米左右，蓋上蓋子，沿邊加水密封（防空氣進入），放在陰涼處。一般15 - 30天就能吃，期間不能開蓋。
又在菜園子裡現摘的黃瓜，生菜，小蔥，洗乾淨分盤放好，這些都是大醬的絕佳伴侶，蘸醬菜！
做大醬，趙淑文自己不會，她摘了一籃子青菜去了楊大娘家，楊大娘是東北的，每年都自己做一缸大醬。純黃豆大醬，做好了都給鄰居分分。
每年楊大娘都自己種黃豆，就為的做大醬。選飽滿黃豆洗淨，用清水泡3 - 4小時至發脹，撈出放鍋裡煮，煮到豆子軟爛能捏碎，但是不能煮破皮，瀝乾水分。
然後做制醬曲：煮好的豆子攤開晾涼，鋪在透氣的竹匾或紗布上，厚度3 - 5釐米，蓋上乾淨紗布，放在溫暖避光處（25 - 30℃）發酵5 - 7天。等豆子表面長出均勻的黃白色菌絲 長黑黴就是失敗了。
再按豆子1斤、鹽3兩、水適量的比例準備。先把鹽用溫水化開，放涼後倒進醬曲裡，再加點幹辣椒、生薑片，攪拌均勻成黏稠狀，裝入乾淨陶罐。
最後是曬醬，不能淋雨，淋雨就都白瞎了。陶罐口用紗布蓋住，為的是防蚊蟲，放在太陽下暴曬，每天用乾淨筷子攪拌一次，一定是乾淨的不帶水分的乾淨筷子，不然容易變質，讓醬料受熱均勻。曬1 - 2個月，首到醬色變深、香味濃郁，就可以密封儲存了，拌麵、蘸菜都香！
趙淑文回來的路上，又買了幾瓶冰鎮啤酒，買了辣豆乾，和花生米，正好湊西個菜。
