豐澤園作為西九城八大樓之一，食客雲集。又恰是飯點，裡面盡是推杯換盞，高聲議論的人。
何雨柱尋了一處靠窗小桌坐下，服務員就迎了上來。
“吃點啥”，態度有些敷衍，臉上沒有一絲笑容。
何雨柱倒是沒有在意，他也清楚這些國營飯店的服務員，也是八大員之一。
炊事員、保育員、理髮員、售貨員、售票員、郵遞員、保育員、服務員這類服務行業八大員。
作為人人羨慕的行業之一，自然天然就會帶著一些高高在上的情緒。
“蔥燒海參、糟熘三白”。
何雨柱想都沒想，就點了兩道最具代表的魯菜。
而這兩道菜，在豐澤園裡，只有他師傅才有資格去做。
服務員拿筆記好，伸了伸手：“13塊5。”
待何雨柱掏錢遞過去後轉身就到了後廚的傳菜視窗，把選單遞了進去。
來豐澤園吃這兩道菜的每天都有好幾十號人，他早就見怪不怪了。
很快，兩盤菜就被端上桌，找回的零錢被放在一邊。
“嗯，還不錯，跟記憶中的味道差不多。”何雨柱淺嘗一口，嘀咕了一句。
對於他這個吃慣了海克斯科技的現代人來說，這些東西也就是那樣。
也沒要主食，三口兩口吃完就要了一壺龍井，一邊品茶消磨時光，一邊等絡繹不絕的食客散場。
首到一個半小時後，幾乎沒有人走進來，大堂也只剩下幾個談事的客人時，何雨柱才緩緩起身來到櫃檯前。
“喲，趙大經理還在呢，我師傅呢。”
正在撥弄算盤的趙經理抬了抬眼皮，眼中露出疑惑。
何雨柱離開豐澤園是1952年，也就是何大清跑路之後，那時候還沒有公私合營。
算算時間，都已經7年光景，當初的趙經理一時間也不敢確認。
“你是... ...李師傅的徒弟，”他抬眼想了想，忽然大聲叫了出來：“是叫傻柱！！對不對。”
何雨柱是一腦門的黑線。
傻柱就傻柱吧。
總比不記得要強。
“嘿嘿，您這記性可以啊。都7年多了，還記得我叫什麼。”
趙經理伸手重重一拍何雨柱的肩膀：“你小子，不聲不響，這一走都快8年了，聽你師傅說，你在軋鋼廠混的不錯，還當上班長了？”
何雨柱愣了一下。
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