四日過去。
牛棚裡的木桶，已經發出了淡淡的酒香氣。
“牧哥兒，我就喝一口。”
“再等一會。”
若是時間富餘，徐牧巴不得再等個幾天，等到完全發酵。
那時候的苞谷酒，經過蒸餾之後，才是最爽口的。
但現在的情況，把太多的時間耗下去，顯然是不明智。
“司虎，起土灶！”
發酵成酒，接下來，便是蒸餾了，這才是真正的重頭大戲。
司虎雖然一臉發懵，但也沒有猶豫，急忙照著徐牧的話，很快壘起了一個土灶，又稀里嘩啦地搬了一大堆的柴火過來。
深吸一口氣，徐牧盤算著腦海中的蒸餾法子，迅速將木桶和陶罐擺好，將早摺好的蘆葦杆，嵌入細小的小孔中。
“司虎，起火。”
土灶中的火勢，很快燃了起來。
不多久，整個院子裡，一股股醇香的酒味，也隨著瀰漫開，惹得司虎不斷舔著嘴巴。
“牧哥兒，這哪兒的酒氣，好香啊。”
豈止是香，更是爽口。
可惜的是，這個年代由於糧食稀少，很少用在釀酒上，大多是用些雜糧，出酒的比率不見得多高。
二十斤苞谷，發酵後蒸餾，也不過兩三斤好酒。
“牧哥兒，我嘗一口。”
徐牧笑著，舀起一勺酒遞到司虎面前，司虎迫不及待地便鼓著眼睛，一口氣吸了個乾淨，隨後，臉色漲得通紅，舒服得要手舞足蹈起來。
“牧哥兒，這酒太勁道了！”
徐牧垂下頭，也微微嚐了一下，比起後世的蒸餾醇酒，味道還要差些，不過在這個時代，算是很大的突破了。
“司虎，去拿幾個酒罈裝酒。”
徐牧長長呼了口氣，不管怎麼樣，私酒的第一步，總算是成功了。
“徐郎，吃飯了。”這時，姜采薇突然走出，脆生生地喊了一句。
徐牧怔了怔，發現不知覺間，天色已經慢慢黑了下去，原本他還想著拿私酒去街市上，看來只能等明天了。
夜風一下子涼了起來，將袍子披在身上，徐牧正要往屋裡走去，冷不丁的，立即停下了腳步。
他回過頭，看向破院門口。
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