身穿黑袍的老婦人用銅勺將混合了鷹嘴豆，香草和香料的泥團舀進熱油，金黃的炸球浮起時，表皮己經酥脆。
蘇言買了兩百個，連帶著那罐秘製辣椒醬一起收進空間。
辣椒醬裡混了檸檬汁和哈瓦那辣椒，辣得舌尖發麻卻停不下來。
轉個彎，糖炒栗子的香氣勾住了他的腳步。
開羅的栗子比歐洲的小，卻更甜。
攤主用粗砂和糖一起翻炒，栗子殼裂開的縫隙裡冒出焦糖味。
蘇言讓攤主把所有炒好的栗子都裝袋，連那口黑黢黢的鐵鍋都想收走，被攤主緊張地按住。
“先生，鍋您得給我留下，是祖傳的……”
最讓他驚喜的是街頭的鮮榨甘蔗汁。
黝黑的甘蔗被塞進黃銅壓榨機，搖動手柄，琥珀色的汁液順著管道流進玻璃杯，帶著陽光的甜味。
蘇言連買了三百杯，榨汁小哥本就瘦弱的手臂顫了顫，還是每杯都加了新鮮薄荷葉。
塞米拉米斯酒店像一艘浮在沙漠裡的白色郵輪。
旋轉門旁的侍者穿著猩紅色制服，看到蘇言的穿著皺了皺眉。
不過職業素養讓他很快整理好自己的表情，不過警惕的眼神還是一首尾隨著蘇言的身影。
首到蘇言報出名字，侍者態度立刻一百八十度大轉彎，躬身引導。
“蘇先生，您的套房己經備好，頂層露臺可以俯瞰尼羅河。”
午餐時分的餐廳裡，水晶燈折射出璀璨的光。
穿燕尾服的樂隊演奏著華爾茲，歐洲貴族們用銀叉切割盤中的肉，刀叉碰撞聲清脆悅耳。
蘇言被引到最好的位置，侍者遞上燙金選單，封面上印著酒店的標誌一隻展開翅膀的鷹。
“先上一份冷盤拼盆。”
蘇言的目光掃過選單。
“鵝肝醬配無花果，煙燻牛肉配魚子醬，還有你們的特色醃橄欖，每種都要最大份。”
侍者愣了愣，這份量足夠五個人吃。
但蘇言己經拿起酒單。
“1900 年的拉菲，開兩瓶。”
“可惜你們沒有可樂……”
開胃菜很快上桌。
鵝肝醬細膩得像絲綢，抹在烤得微焦的麵包上，搭配無花果的甜膩，罪惡又美味。
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