攤主正用大鐵鍋翻炒栗子，鍋裡除了粗砂，還撒了把玫瑰花瓣，炒出的栗子帶著淡淡的花香。
他讓攤主把所有炒好的栗子裝袋，連那口沾著玫瑰碎的鐵鍋都沒放過，惹得阿依莎捂著嘴笑。
“先生是要把盧克索的甜味都搬回家嗎？”
穿過香料攤時，蘇言的目光落在一堆深紅色的粉末上。
“這是哈馬姆……”
攤主阿米爾得意地介紹。
“用曬乾的紅辣椒磨的，辣得能讓駱駝流淚，但配著烤餅吃，能多吃三個！”
他舀起一勺往蘇言手裡遞，蘇言指尖沾了點，辣味瞬間竄上頭頂，卻奇異地帶著點果香。
“來五十斤，用羊皮袋裝好。”
蘇言吸了吸鼻子，又指了指旁邊的藏紅花。
“這個也要，最好的那種。”
阿米爾眼睛瞪得像銅鈴，他賣了二十年香料，從沒見過有人這麼買的，忙不迭地招呼兒子搬來最厚實的羊皮袋，一層紅辣椒一層藏紅花地碼好，生怕串了味。
盧克索的冬宮酒店像顆鑲嵌在沙漠裡的珍珠。
穿白色制服的侍者端著銀盤穿梭在露臺，盤裡的冰鎮香檳冒著細密的泡。
蘇言剛走進餐廳，經理就親自迎了上來，開羅塞米拉米斯酒店早己發了電報，這位 “黃金般的客人” 要在此停留三日。
“先生，今日的特色是努比亞風味的烤全駝，還有法式洋蔥湯配本地松露。”
經理遞上選單，燙金的封面上印著酒店的標誌，一隻銜著橄欖枝的鷹。
蘇言的目光停在 “烤全駝” 上。
這道菜是努比亞盛宴的壓軸戲，需提前三天準備。
將整隻駱駝掏空，塞進一隻羊，羊肚裡再塞十隻鴿子，鴿子肚裡填滿香料和米飯，最後用杏仁醬和蜂蜜塗抹駝身，架在炭火上烤三天三夜。
“就要這個，再備五十份，我要帶走。”
蘇言的話讓經理愣了愣，隨即躬身應道。
“我們的主廚是努比亞王室後裔，烤全駝的手藝傳了七代，保證讓您滿意。”
前菜端上來時，蘇言有些意外。
竟是道番茄燉蠶豆，和努比亞村莊的富爾梅達梅斯相似，卻更精緻。
蠶豆燉得像泥，上面鋪著一層油炸洋蔥碎，撒了點辣椒粉，旁邊擺著幾片烤得酥脆的麵包。
“這是主廚的母親教的做法……”
經理解釋。
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