首爾江南區的午後，陽光透過梧桐樹葉，在柏油路上灑下斑駁的光影。
蘇言站在一家掛著【米其林推薦】牌匾的韓牛烤肉店前，看著玻璃櫥窗裡掛著的雪花紋理牛肉，忍不住吸了吸鼻子。
“老大，網上說這家的韓牛是濟州島散養的，大理石花紋超漂亮，據說每頭牛每天只吃三公斤的有機牧草。”
貞子操控著平板，螢幕上是食客拍的烤肉影片，油汁在烤盤上滋滋作響，肉香彷彿能穿透螢幕飄出來。
蘇言推門進去，店裡裝潢簡約雅緻，空氣中瀰漫著淡淡的炭火香和肉香。
穿著韓服的服務員笑著迎上來，看到蘇言這張不算出眾的臉時，眼中閃過一絲詫異，來這裡消費的大多是衣著光鮮的富人。
“先生，請問幾位？”
“一位。”
蘇言的韓語流利，指了指櫥窗裡的韓牛。
“那些，全要了。”
服務員愣了愣，以為自己聽錯了。
“先生，我們的韓牛是按克賣的，最好的部位要……”
“不用按克。”
蘇言掏出那張破舊的銀行卡，放在桌上。
“從今天的備貨，到你們倉庫裡凍著的，我全要了。”
店長聞訊趕來，是個戴金絲眼鏡的中年男人，聽完蘇言的要求，推了推眼鏡。
“先生，我們的韓牛庫存有三百公斤左右，價值……”
“刷卡。”
蘇言打斷他，指尖敲了敲桌面。
店長不再猶豫，立刻讓人備貨。
蘇言坐在靠窗的位置，看著廚師們小心翼翼地將韓牛切成薄片，每一片都像藝術品，紅白相間的紋理如同凝固的雪花。
他沒讓立刻烤，而是讓打包，空間裡能完美鎖住新鮮度。
趁廚師打包的功夫，蘇言又去了隔壁的參雞湯專門店。
這家店藏在小巷裡，門臉不起眼，卻在當地美食榜上排第一。
老闆是個頭髮花白的老奶奶，正蹲在灶臺前，用長柄勺攪動著砂鍋裡的湯。
“大娘，您的參雞湯用的是幾年的高麗參？”
蘇言蹲在旁邊問。
老奶奶抬起頭，笑得滿臉皺紋。
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