緊接著，她用毛巾擦淨雙手，然後拿出昨日買的手膏，厚塗一層。這手膏帶著淡淡的藥香味，細聞還能嗅到杏仁和蜂蜜的香氣。
保養完成，徐相望又稍適休息片刻，拎著一袋子蘿菔走下樓去。
這回，櫃檯前夥計不在，在的是客店娘姚氏與她的夫君馮大郎，兩人正看著賬冊低聲說話，見著徐相望方才止住手上動作：“徐娘子安好。”
“現在可開始準備晚膳？”
“時間還早……哎？已是申正了？”姚娘子看了一眼天色，愣了愣神，下意識想要點頭卻又蹙起眉尖：“還早了些，娘子可以先做自己的事兒，遲些再開始做也來得及。”
徐相望應了聲好，撩起簾子進了灶房。她拿出磨刀石，坐在小凳上磨著菜刀，正巧聽見外面夫婦倆的對話聲：“三郎怎還沒來？”
“估摸樓裡生意忙被留下了，等等罷。”
“……”姚娘子心裡升起不祥的預感，擔心三郎是因昨日被拉了面子，今日便想擺臉色。
她瞥了一眼夫君，沒說出自己的懷疑，只擔心道：“可都這個時辰了，怎麼說也該讓人送信回來了吧？待會客人們都得催飯了。”
“這……也是。”
“會不會出什麼事了？”姚娘子面露擔憂，催促著馮大郎：“三郎可不是不說一聲就不來的性。”
“去去！別烏鴉嘴！”馮大郎嚇了一跳，卻也驚得坐不住了。他捨不得費錢喚閒漢，索性叫鋪裡的夥計順著最近的路去一趟，瞧瞧三郎出發了沒：“說不得半路上就能遇見了。”
與此同時，徐相望正把一袋子的蘿菔倒進水盆裡。正準備去舀水清洗，便有幫工上前接過一盆子蘿菔：“徐娘子，這事交給咱們。”
說罷，幫工將蘿菔與纓子盡數浸到水裡，麻利地搓洗乾淨，並送到徐相望專用的灶臺邊。
徐相望道了謝，旋即開始練習。她抓起一根洗好的蘿菔，另一手持著刀柄，坐在板凳上開始削皮。
蘿菔的外皮很薄，帶著脆韌的口感，故而製作菜品時可以與內裡的果肉分開處理，製作成完全不同的菜品。
徐相望便是這麼打算的，恰好她也正好藉此熟悉一下。她動作不疾不徐，緩緩削下蘿菔的外皮，要略帶一些果肉，這般口感最好。
起初，徐相望能感受到身體的抗拒，手指彷彿不願意做這麼精細的活計，僵硬且無措，削出來的外皮時薄時厚，中間更是斷了好幾截，還險些一刀割在另一隻手上。
——既然已經是我的身體，就應該聽我的！徐相望屏息凝神，專注地操縱著身體，讓兩雙手學會配合，學會合作。
很快，雙手動作間的艱澀漸漸消失，動作隨著時間和次數的增多開始變得行雲流水，輕盈舒緩，削下來的蘿菔皮也變得薄厚均勻。
等所有蘿菔皮削完，她拿起最後一條外皮檢查，雖還不及上輩子的水平，但應付家常菜已是足夠。
她把蘿菔外皮切成均勻的塊狀，堆在盤裡，轉而去處理蘿菔內裡的果肉。
一部分蘿菔肉切成均勻的，略帶厚度的片狀，一部分切成正方形的小丁，還有一部分則切成細膩的蘿菔絲。
很快，菜刀落在案板上的篤篤聲引來幫工們好奇的目光，接著那份好奇又轉化成驚歎：“看見沒？那速度！”
“這功夫不知練了多久！”
“馮廚子還說她不是廚子呢！”
“就是馮廚子，切菜也沒她的速度！”
徐相望聞言只是笑了笑，她四歲就踩著板凳，拿著菜刀開始切菜，一干就是好兩年才得了父母的認可。
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