方娘子嗅著蔥香,忍不住點點頭。可她剛點了頭,那流淌而出的香味又化作了醬香,愈發勾人心魄。
唐記客店二樓的住戶忍不住探出身,深深嗅了一口那味道:“真香啊!”
“太香了,這是在做啥?”
“不知道,大體就是明日的吃食?公告上說是徐廚娘做的。”
“以前在隔壁的那位?”
“對,就是她。”
“靠,隔壁的人之前吃這麼好的嗎?”住戶酸溜溜一瞬,而後又高興起來:“嘿嘿,風水輪流轉,明日到咱家!”
“別高興得太早,聽說不是每日都有呢。”另一個住戶給他澆了一盆冷水,不過他卻渾不在意:“能吃到總比吃不到好,明日我倒要嚐嚐到底是什麼滋味!”
灶房裡徐相望沒有停歇,繼續往雞油裡倒清洗過的大料,接著往裡倒入提前調好的醬料,攪拌均勻,在灶上煨著。
鍋裡的醬料冒著咕咚咕咚的大泡,每一次破裂便帶著一股香氣直往上湧。
徐相望此刻卻已走到雞湯前,熟練的撈出料渣,再將雞湯、醬湯和雞油湯全部混合在一起。
這時,香味愈發濃烈。
方娘子沒忍住推開門,深深嗅著那撲面而來的香味。
恰好隔壁馮記客店的住戶路過,嗅到這從唐記客店裡溢散出來的香味,面上情不自禁地露出羨慕來。
他踏進馮記客店,回屋裡拿了單子辦理退房。經過昨日廂兵登門訓斥的事兒,馮掌櫃沒敢再做糾纏,只黑著臉三兩下辦理了。
住戶提著包袱走出馮記客店,然後轉身走進了唐記客店:“老闆,給我開一間二等房。”
“郎君,二等房已全數訂完了。”唐老闆從早上到現在都沒停歇過,堆著笑問道:“現在還有上等房四間、三等房兩間,通鋪……”
“那就三等房。”
“好嘞。”唐老闆仔細做完登記,親自引著人上二樓:“請跟我來。”
方娘子接替了唐老闆的工作,朝著新進來的客戶笑了笑:“這位郎君,是要住店嗎?”
灶房裡,徐相望將混合好的醬湯又燉煮片刻,而後將小雞與五花肉放入其中,用文火煨上半個時辰。
期間,本就濃郁的醬香裡多了一絲肉香,勾得大堂裡的諸人一個勁兒的吞嚥口水。
等時間一到,徐相望熄了火,將小雞先從鍋裡撈出來,讓五花肉繼續泡在裡面。
她三兩下把小雞剁成大塊,又在瓷碗裡盛上滿滿的米飯,先蓋上滿滿的雞肉,再淋上半勺香氣逼人的醬湯,最後灑上些剛切的蔥花。
旋即,她把瓷碗分別遞給兄妹兩人:“喏,快來嚐嚐。”
淺棕色的醬湯上落在翠綠的蔥花,帶著油潤的光澤,煞是好看。
醬湯從米飯和雞肉的頂部緩緩往下浸潤,連裡面埋著的米飯都裹上醬汁做的外衣,光瞧著就讓人食慾大開,更別說那霸道誘人的醬香!
“咕咚!”徐青雲喉結滾動,情不自禁地嚥下唾沫。他略顯笨拙地舀起一勺米飯和雞肉,張開嘴一口含住。
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