正當夫婦倆觀察四周時，耳邊忽然響起啪地一聲重響聲。
他們循聲望去，只見徐相望立在案板前，雙手拎著半臂長短的麵糰，手臂發力，拉長的麵糰狠狠摔在桌案上，發出沉悶厚重的聲響。
這回，投來視線的人更多了。
薛官人瞬間坐直身子，目不轉睛地瞧著徐相望的動作，只見她捏住麵餅兩段，輕輕拉伸，隨後順勢甩動，反覆併攏、摔打，拉伸。
不過眨眼的功夫，那一團厚重的麵餅竟是變成了均勻筆直的索餅。
最後她雙手輕抖，震落索餅上多餘的乾粉，再將整把索餅分成數份，整齊碼放在案板旁備用。
負責煮制索餅的幫工麻二接過剩下事宜，他撈起兩個麵糰，放入笊籬中，沉入沸騰的滾水中焯燙。
另一面，他將臉大的麵碗在面前一字排開，待索餅淖水後將其撈出，手持長筷挑起，劃上兩下在碗裡盤好。
其中一碗舀入一勺底湯，一勺雪菜冬筍肉沫，另一碗則淋上蔥油，擱上一把炸過的蔥葉以及一顆煎雞蛋。
徐雲端接過兩道菜，送到薛官人和王娘子跟前：“您兩位點的雪菜肉絲湯餅，蔥油拌餅好了，生煎包和小籠包馬上給兩位送來，請稍等。”
薛官人還來不及說話，瓷碗便擱在他的面前，再眨眼，眼前又多了兩大兩小四個碟子，兩個小碟是空的，一個大碟裡擺著生煎包，另一個大碟裡則擺著湯包。
“您的菜品都到齊了，請慢用。”徐雲端臉上帶笑，仔細為王娘子講解：“您的蔥油拌餅要先攪拌均勻再用哦。”
“啊啊，嗯……好。”薛官人呆呆地點點頭，直到徐雲端離開後才爆發出第一聲驚呼：“唉？”
王娘子半掩著嘴唇，眼裡滿是震撼和不可置信：“這，這是怎麼做的啊？”
薛官人胡亂揮舞著手，意圖比劃出剛剛的動作：“這樣？再這樣？我感覺眨眼的功夫就從那麼粗變成那麼細……”
薛官人發現自己的用詞亂糟糟的，怎麼都形容不清剛才看見的一切，最終鬱悶地吐出一口長氣，定睛看向面前的菜品：“先不說那個，咱們先來嚐嚐湯餅的味道吧！”
他說罷，抬起頭才發現王娘子早已將自己的蔥油拌餅翻拌均勻，正美美地嗦上一口。
“……喂！”眼見王娘子已沉浸在蔥油拌餅中，薛官人搖搖頭，也低下頭看向自己的雪菜肉絲湯餅。
他先撿起湯匙，舀起一勺湯，湯頭泛著油花，帶著雪菜特有的鮮香。
一口下去，醇厚的鮮味瞬間在舌尖引爆，直竄進鼻腔往天靈蓋衝刺。
雪菜鹹鮮，筍乾脆爽，肉絲勁道，三種食材宛如最佳搭檔，將彼此的香味推向更高潮。
光是一口湯就不得了，更不用說這勁道爽滑的索餅。薛官人嗦了一口，便是愣在原地，本能驅使他快速咀嚼再吞嚥，一口接著一口，根本停不下來。
王娘子的反應沒比薛官人好到哪裡去，蔥油的香氣在口腔中爆炸，炸過的蔥段完全不膩，反而更添香氣，還有那看似平平無奇的煎雞蛋，用筷子扒拉開蛋黃，蛋黃竟是流心的，跟索餅拌在一起風味更佳！
夫婦倆沉浸在美食之中，而更多食客則被徐相望流暢的動作所吸引，看得那叫一個津津有味。
對面王記饅頭鋪的老闆湊過來看了兩眼，酸溜溜地回了鋪子裡，嘴裡抱怨著：“之前當著人包饅頭，現在又當著人甩餅子，小年輕啊，心思真真是活絡。”
正在包饅頭的婦人橫他一眼，破口大罵：“姓王的，你磨磨唧唧做什麼呢？還以為咱們家跟以前那般僱了老多人呢？還不趕緊過來幹活！”
曾經有三五幫工的鋪子，時下就只有夫婦兩人在做事，全怪王老闆當時貪了便宜，賠了大錢，只能把鋪裡的幫工盡數裁撤光，方才勉強將就下去。
他丟了臉，在自家娘子跟前也沒了往日的威風，時下被自家娘子吼了一句別說還嘴了，連作聲都不敢，低著腦袋坐凳上開始包饅頭。
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章95第
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