嚴月把鋼筆別好，拿起本子，抬頭看了看食品廠灰撲撲的天花板。
鄭國良讓她今天之內採訪五名先進工作者，以便更好的寫文投稿。
上午的第一個採訪物件，是和麵車間的陳玉蘭。
七十年代的食品廠，正處於半機械化的過渡期，龐大的攪拌機在牆角當輔助，真正的靈魂還是人。
推開車間側門，熱氣撲面而來，陳大姐正站在那個巨大的鋼盆前。
陳大姐，歇口氣吧，我跟您聊幾句。嚴月不得不提高嗓門，蓋過機器的聲響。
哎喲，小嚴來了，廠長跟我們打了招呼。陳玉蘭熱得直喘氣。
嚴月湊近觀察，只見陳玉蘭的手試探麵糰的韌勁：聽廠長說，您這手是全廠一絕。做餅乾的第一步全靠您，不然就廢了。
啥絕活，就是經驗多了。陳玉蘭停下來，抓起一把麵糰給她看。
酵母液、泡打粉要快速混入，立即倒入麵粉。採用“抄拌法”至麵糰呈鬆散溼潤顆粒狀即止，控制好筋度，成品才能酥脆。
她指著盆裡的面，今早這批麵粉不錯，比之前進的好，採購那群人總算做事了。
嚴月當沒聽見最後一句：您這可是真本事，機器再先進，也替代不了您的經驗啊！
陳大姐不好意思地搓了搓手上的乾粉，笑容裡滿是自豪：啥真本事，就是要有責任心！卡在我這關，我心裡不踏實。
嚴月再和她聊了兩句，瞭解到她之所以獲得先進工作者
除了經驗豐富，還因為她資歷也是最老的。
離開和麵間，來到了高溫烘烤車間。
周圓師傅正守在長長的隧道爐前，拿著一根長鐵鉤，專注地調整著傳送帶的速度。
周圓轉過身，看見了嚴月，和善地向她招招手，示意她過去。
他的臉黝黑且佈滿皺紋，沒有多說，只是指了指爐口：看那裡。
周圓根據溫度和麵粉發酵程度，每隔幾分鐘就微調一次爐溫旋鈕，時刻盯著餅乾的顏色變化。
整整一個上午，他和工人們就在這幾十米長的爐前來回走動，連水都得輪流喝。
周師傅，聽說您經手的餅乾，次品率全廠最低？嚴月翻開筆記本。
周圓假裝無所謂地點點頭，眼神依舊沒離開爐口。
這活兒沒竅門，就是盯緊點，某些人太依賴機器就不行。上個月，就我一人發現溫度計失靈，靠眼睛盯出來的，避免了整爐報廢。
不聲不響就點出了自己的功勞，又似乎陰陽了某個同事。
嚴月恨不得問清楚他說的某些人是誰？可惜這是她的鐵飯碗。
不要八卦，不要淌渾水。嚴月在心裡對自己默唸。
她走流程誇誇：您這股較真勁，我們年輕人真該好好學學。這麼嚴謹，難怪被選為先進工作者！
”！啊秀優在實，次兩報日上連接章文。年青出傑是也你，志同月嚴！起不當起不當“：手擺命死，角著翹圓周
。驗經多很的己自了分，子匣話了開打也圓周，吹互地啦呱裡嘰人個兩
。了多越來越人然不，飯吃去月嚴讓趕圓周，午中近臨
。來傳約聲鬧喧的堂食
。了住攔面迎珍珍秦被就，堂飯進走剛，子本著拿月嚴
？了去野兒哪跑午上一，來過湊地嘻嘻笑珍珍秦！了你著逮算可
。聲一嚕咕地時適子肚，本記筆拍拍月嚴。位兩完聊剛，者作工進先訪採我讓長廠
。眼眨眨地兮兮秘神珍珍秦！有天今，了好打你幫我，忙你道知，得
。人確的菜的天今
。腔鼻衝直香鮮辣麻的道霸，花蔥的綠翠層一著撒面表，塊腐豆的白雪著浸地汪汪油紅，腐豆婆麻的帶
。的茅前列名是平水食伙，廠品食營國的大最市城會省為作
