另一道是炒絲瓜，切成滾刀塊的絲瓜，清亮油潤，透著一股清爽。
秦珍珍迫不及待地夾起一塊豆腐，吹了吹，小心翼翼送入口中，頓時眯起了眼：唔……燙！太香了！這豆腐嫩得跟豆花似的。
嚴月也嚐了一口，滾燙的豆腐裹著濃郁的醬汁滑過喉嚨，麻與辣在舌尖炸開。
瞬間激活了所有味蕾，額頭立刻沁出細汗，卻讓人停不下筷子。
她又舀了一勺絲瓜，清爽恰好中和了麻婆豆腐的濃烈。珍珍，這絲瓜也好吃！
沒錯！秦珍珍扒著飯，腮幫子鼓鼓的。
等到飯菜吃的差不多了，秦珍珍才來得及問：那豈不是你下午還有仨？
嗯，得抓緊。嚴月把最後一口米飯拌進麻婆豆腐，吃得乾乾淨淨。
下午的採訪從研發部開始。
王夏正拿著刮刀翻動鐵鍋裡一鍋正在降溫、泛著金黃光澤的糖漿。
嚴月敲門走進去，順手掩上門擋住走廊的風。
這個小小的舉動就讓王夏對她有了好感，她手底下的小兔崽子老是進出不關門。
王研究員，您好！聽說最近供銷社都搶著訂咱廠的桂花芝麻脆糖，是您一手研發出來的？
王夏她放下刮刀，推了推眼鏡，嘴角浮起一點笑意：研發稱不上，那是對傳統芝麻糖的改良。早先的芝麻糖太硬，牙口不好的老人孩子嚼不動，還容易粘牙。”
“我就想著，能不能把麥芽糖漿和白糖按新比例熬，再兌一點點桂花提香。咬下去是咔一聲碎開，滿嘴芝麻香，不粘牙。
聽說您試了很多次才成功？
沒辦法。改良太多，沒有以前的味道。改良太少，粘牙地很。
王老師指了指角落裡廢棄的實驗品，現在咱這芝麻糖不光全市搶，周邊幾個市也來訂貨，去年還評上了地區優質新產品。老百姓愛吃，就是最高評價。
嚴月不吝讚美：您不僅把老手藝翻出新花樣，更是把咱廠的名片打出去了。
今天，她真誇累了……
堅持！堅持！
最後一位是倉庫保管員趙龍。
見到趙龍時，他正坐在椅子上整理賬目，左腿卻有些不自然地蜷縮著。
嚴月注意到，他走路時是一瘸一拐的。
趙龍爽朗地笑了笑，拍了拍身邊的凳子：沒事，老毛病了。這腿是在灌裝車間落下的。
去年，灌裝流水線突發故障，輸送帶卡死，滾燙的紅糖漿眼看就要傾瀉而出。
當時值班的趙龍推開身前的年輕學徒。
多次嘗試關閉灌輸裝置，都以失敗告終。
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