顧承安聞言輕輕點頭,目光落在案板上琳琅滿目的生鮮海貨,鮮活感撲面而來。
顧承鈞清洗完海鮮,就開始炒辣鍋用的料,許清禾在旁邊遞東西,看起來溫馨又默契。
顧承安就站在廚房門口羨慕的看著這一幕。
他和周婉容從來沒有這種時刻,這種煙火氣十足、安穩鬆弛的日常,更談不上這種心照不宣的默契。
想到這兒,他更加覺得自己的眼光確實差了。
經歷過一回挫折,眼下看著弟弟夫妻倆安穩和睦的模樣,他心裡也多了幾分感悟,往後待人相處,一定擦亮雙眼。
火鍋準備的非常快。
沒過多久,一半清湯一半鮮紅的麻辣鴛鴦鍋就被端到了院中木桌上。
木桌是顧承安搬到院子裡的。
他說沒有幫忙做飯,總得做點力所能及的事。
許清禾先坐下了,都是一家人不用那麼客氣:“大哥,吃這個火鍋得蘸料才好吃,我給你調了料你嚐嚐?”
顧承安剛坐下,聽見許清禾的話,臉上帶著一抹溫和的笑意。
“那就勞煩青禾了。”
院子裡熱氣從鴛鴦鍋源源不斷往上飄,海風裹挾著鹹溼氣息緩緩掠過。
許清禾一共準備了三份蘸料,一份濃香醇厚的麻醬碗,一份香油蒜末調配而成的油碟,還有辣椒麵、花椒麵混合而成的幹碟,整齊的擺放在顧承安面前。
“大哥,辣鍋適配三種蘸料,吃法各不相同。麻醬溫和,能夠壓住辣味;油碟可以降溫解燙;幹碟香辣過癮,你挨個試試看更喜歡哪一種。”
顧承安低頭看著面前擺放整齊的三份蘸料,心底一陣暖意。
顧承鈞先把蝦滑放到了兩個不同的鍋底裡。
十幾秒後,撈出放到顧承安的碗裡。
顧承安望著碗裡兩份色澤不一樣的東西,眼裡滿是疑惑。
這是?
像是看出顧承安的疑惑,顧承鈞解釋道:“這是青禾研究出來的吃法,把蝦剁碎,揉捏成圓形,名字叫蝦滑一邊放進清湯鍋,一邊下入麻辣鍋底,兩種口味你都嚐嚐。”
許清禾聞言彎了彎眉眼,手裡翻動著鍋裡的花蛤,輕聲接上話:
“近海的鮮蝦新鮮 Q 彈,做成蝦滑比整隻下鍋更加入味,看看大哥更喜歡哪一種口味。”
顧承安拿起筷子,先夾起清湯煮出的蝦滑,裹上一層厚重的芝麻醬送入口中,鮮嫩的鮮味瞬間在舌尖散開。
他不住的點頭:“好吃。”
這東西口感軟嫩彈牙,好吃的很。
許清禾見狀,高興的笑了笑,又往鍋底裡放了好多肉和菜。
”。點吃多你哥大“
。幕落慢慢中笑有說有人三在飯頓一
。力意注的安承顧移轉題話找會禾清許,菜夾安承顧給時不時會鈞承顧間席
。不緩舒也悶煩的積頭心,心關的他對倆妻夫弟二著看鈞承顧
。境困的育教下當著聊屋堂在安承顧和禾清許,筷碗拾收鈞承顧,後飯
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