《混在古代搞餐飲,全是科技與狠活》第569章 成也品牌,敗也品牌(2)

作者:本本貓·14小時前

再加上因為食材漲價的原因,現在大部分的黃燜雞裡面的雞肉甚至還不如以前小份的多,這也是大家拋棄他的一個原因。

但拋棄歸拋棄。你們可以說黃燜雞貴了,也可以說是黃燜雞衛生不行,但絕不能說黃燜雞的味道不行。

直到現在,黃燜雞的味道依舊是非常能抗能打的,若非它可以打,當初也不可能有那麼多人對黃燜雞產生如此濃厚的興趣了。

魚治也不例外,雖然魚治喜歡的不是傳統意義上的黃燜雞米飯。

他喜歡的是黃燜雞米飯樣式做出來的黃燜雞尖翅。

但是這個黃燜雞這個做法確實非常深得他的喜愛。

不過也正是因為被曝出食材問題,所以他也好久沒有吃黃燜雞米飯了。

為此他也是深感遺憾,特地自制了一條專門生產黃燜雞的流水線。

自家產的流水線預製菜,食品安全衛生方面絕對能保證。

再加上,批發的食材更加便宜。

它的售價也便宜。

倒是隱隱讓黃燜雞有了復出的勢頭。

魚治這次想上的新菜便是這黃燜雞米飯了。

傳統意義上的黃燜雞米飯,當然是靠砂鍋燉出來的最為鮮美。

但沒辦法,魚治這可是預製菜,都是冷凍產品。

他能做的最多也就不過是加熱罷了。

要說從生產環節開始那也不現實。

正好店裡就有黃燜雞米飯的預製菜包,魚治隨手打開了一袋放進了砂鍋。

在微波爐裡這麼一放。

嗡~~~~~~~

叮~

微波爐清脆的聲音在後廚響起,同時散發出黃燜雞的美妙香味。

魚治端著有些燙手的砂鍋出來,剛走到櫃檯這就燙的有些受不住了。

趕忙放下緩緩。

這一方可不得了。

黃燜雞的味道透過砂鍋鍋蓋上面的那個小孔滋滋的往他鼻孔裡頭鑽。

魚治守著預製菜那麼多年,燉魚燜肉、農家土菜加熱了個遍。

自認天底下鮮少有能勾住他胃口的吃食。

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