《混在古代搞餐飲,全是科技與狠活》第428章 山珍炒蔬(2)

作者:本本貓·8天前

原本還在嘮嗑的幾人瞬間聞到了味道。

菜還未近前,一股清鮮香氣便先纏上鼻尖。

不似葷腥那般濃烈濁膩,反倒清潤綿長,直鑽鼻腔。

菌菇獨有的醇厚鮮香混著春筍的清甜甘冽,再裹著青菜的鮮爽菜香,三香相融,淡雅卻勾人,連周遭的煙火氣都被這股山野清氣壓了下去。

慧明大師本來在閉眼講究佛法,也被這香氣誘的睜開了眼。

王破之更是感覺這連日被追殺的燥意與疲憊,竟被這一縷鮮香驅散了大半。

抬眼望去,整盤菜色澤鮮亮,賞心悅目至極。

嫩筍切得勻整,潔白如玉,泛著溫潤的光澤。

香菇肥厚飽滿,棕褐鮮亮,吸滿了鮮汁。

青蔬翠綠欲滴,依舊挺括爽利,不見半點炒蔫的頹態。

少許清亮的薄油裹著食材,油光溫潤不膩,青白褐三色錯落交織,素雅又精緻,看著便讓人食指大動,全無素菜的寡淡之感,反倒透著滿滿的鮮活氣。

菜很快便被端到了幾人的面前。

王破之縱然是被香的口水不知覺的流淌而下,但依舊立馬的在等慧明大師先動筷子。

慧明大師也沒過多的客氣,執起竹箸,輕夾一筷送入口中。

先是唇齒輕觸,便覺口感層次十足。

春筍脆嫩爽口,咬下去帶著清甜的汁水,咔嚓作響。

香菇軟糯滑嫩,一口咬開,鮮濃的菌香在嘴裡爆開,汁水四溢。

青蔬脆嫩清甜,解膩又提鮮。

整道菜的調味極簡,僅用薄鹽提味,卻把山珍與鮮蔬的本味盡數激發。

鮮得純粹、香得自然,清淡卻不寡味,每一口都是山林間最本真的鮮美。

慧明大師根本捨不得吞嚥,只能細細咀嚼,原本平靜的面容上,漸漸漾起幾分訝異。

這菜似乎比這些天的家常豆腐更加讓人感到美味。

原本以為魚治也就豆腐做的不錯。

沒想到,他是所有的菜都如此這般的美味。

既然如此,那.........

慧明大師抬眼看向其他食客的桌子。

一塊塊油汪汪的紅燒肉,似乎.......

“阿彌陀佛善哉善哉。”

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