何雨柱像是做過無數次這兩個菜一樣，火候掌握得恰到好處！
紅燒肉燉得紅亮油潤、軟糯彈牙，一抿就化，四喜丸子炸得外焦裡嫩、鮮香味濃。
又順手炒了個酸辣土豆絲，配上提前蒸好的一鍋白米飯，飯菜撲鼻的香氣十分勾人。
菜剛端上桌，何雨水就迫不及待的吃了起來，眼睛亮晶晶的，吃得小嘴巴油光發亮。
“哥，你做的紅燒肉，好好吃，比爹做的還好吃！”
師孃趙紅梅好奇夾了一塊紅燒肉放進嘴裡，剛一入口，整個人都愣住了，眼睛瞪得溜圓：
“我的個乖乖！柱子，你現在的手藝，也太好了吧！這肉做得比你師父還好吃！
這個味道，要不是親眼看你做的，我還以為只有你爹才能做出來呢！”
趙紅梅又夾了一個丸子，越吃越驚喜，做為川菜大師傅王霄的媳婦，她也是吃過不少好東西。
只是嚐了一口，就能吃出味來，連忙進廚房，拿了一個乾淨碟子，夾出幾塊紅燒肉和一個四喜丸子。
小心翼翼地放在一邊，看向何雨柱笑得眉眼彎彎：
“這些菜我給你師父留著！等他晚上回來，讓他也嚐嚐你的手藝，非得嚇他一大跳不可！”
何雨柱有些不好意思地嘿嘿一笑：
“師孃，我就是瞎做的，沒有您說的那麼誇張，就不要拿到師父面前獻醜了。”
轉眼就夕陽西下，天已經黑透了，院門口依舊空蕩蕩的，連何大清的影子都沒見著。
何雨柱的心一下子提了起來，臉上的笑容也淡了下來：
何大清怎麼還不回來？不會真在保定被白寡婦纏住，不準備回來了吧？
一直等到晚上，王霄從豐澤園回來了，何大清還是沒出現。
王霄剛進屋還沒坐下喘口氣，趙紅梅就端著中午留出來的菜，從廚房興沖沖地走出來。
“啪”地一聲放在桌上，又遞了筷子過去，神秘兮兮地衝王霄笑道：
“當家的，快嚐嚐！今天我發現了一個大驚喜，保證你想不到！”
王霄累了一天，也沒多想，拿起筷子夾了塊肉放進嘴裡，細細一嚼。
緊接著，他眉頭微微一皺，又嚐了一口四喜丸子，這才開口說道：
“嗯？大清已經回來了嗎？他現在在哪裡？
你也是的，他來咱家，你怎麼能讓他給你做飯……
就是他這手藝比以前差點意思，沒有進步，還有點退步了？
看來他就不該離開豐澤園，待在軋鋼廠沒有食材練手，手藝都生疏了。”
在他心裡，能做出這個味道的紅燒肉，也就只有何大清。
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