當即拍了下桌子，滿眼期待：“真有你說的這麼神？
那你約個時間，把柱子帶到我家去，讓我親自嚐嚐他做的菜！
倒要見識一下，這個天才小廚師的手藝，到底有多厲害！”
王霄也爽快應下：“沒問題！這有什麼難的。
過幾天我輪休，就帶他去你家，讓他做兩道拿手菜，給你給點意見。”
約定好時間後，兩人又聊起廚師等級考核的相關事宜。
吳軒細細講解考核的流程、評判標準，還有需要注意的細節，叮囑道考核不光考實操，還要考廚行理論、食材辨識，半點馬虎不得。
王霄聽得十分認真，時不時點頭附和，兩人相談甚歡。
吳軒這時也說起今日登門的真正來意，神色也愈發認真：
“不瞞師兄，我今兒過來，一來是告訴你廚師考核的事情，二來也是厚著臉皮，想跟你商量個事——”
王霄見他突然這麼認真，也收起了笑意，正色說道：
“嗨，師兄有什麼事就直說，跟我這麼客氣幹嘛？”
吳軒拿起桌上的茶杯，又放了下來，輕輕嘆了口氣：
“我那不成器的兒子，悟性一般就算了，還不肯用心，學廚七八年了，現在連配菜都做不利索。
最近四九城勤行都傳開了，說你教了個好徒弟，才十六歲，就當上了豐澤園的二灶，前途不可限量。
我就想把我兒子送到你這兒，跟著你學學手藝，好好打磨打磨他那個懶散的性子。
你也可以讓柱子到峨嵋酒家，跟著我學川菜，你覺得如何？”
王霄聞言，也收起笑意，認真思索起來。
其實在四九城的廚師行當裡，像這種交換徒弟傳授廚藝是常有的事，算不上稀奇。
大多是兩家廚藝相當的師父，互相把孩子或徒弟送到對方身邊學藝，說白了就是互相交流手藝，取長補短。
像這種情況，不用行正經的拜師敬茶大禮，也不用遵循三年學徒、兩年效力的規矩。
但簡單的拜師儀式還是要辦，講究的是傳承有序，手藝得有師承，以後出去也名正言順。
只是有一點，這種交換的徒弟，師傅只教常規廚藝、火候把控、做菜技巧。
各家的獨家調味配方、核心手藝，是絕不會外傳的，全靠徒弟自己琢磨領悟。
當初何大清把何雨柱送到王霄這兒學廚，也是存著這般打算。
既能用魯菜結交王霄，又能讓兒子學了川菜技藝。
王霄心裡飛快地盤算著，他和吳軒都是做川菜的，吳軒的川菜手藝確實比他還要精深幾分。
何雨柱本就天賦過人，若是能去他身邊學些時日，以後必定能做出更地道的川菜。
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