譚雅麗的一番點評說得條理分明，字字在行。
婁半城聽得眼睛發亮，也連忙拿起筷子嚐了一口。
入口的一瞬，他便被驚豔到了。
鮮香醇厚，蔥香濃郁，海參軟糯入味，鹹鮮適度，餘味綿長。
這味道，竟一點不比何大清、不比王霄做出來的遜色。
都說廚師的手藝，那是水磨的功夫，需要日積月累的苦練。
他實在沒想到，何雨柱小小年紀，竟有如此功力，真是後生可畏。
就在這時，雅間的房門被輕輕敲響，徐經理滿臉笑容地走了進來，拱手問候：
“婁廠長，怠慢了！聽說您特意點了我們小何師傅的菜。
他還是學徒，第一次被貴客點菜，我過來問問，合不合您的口味？”
婁半城當即豎起大拇指，毫不吝嗇誇讚：
“太合口味了！做得極好！徐經理，你們店裡的這位小何師傅，了不得！
年紀輕輕，做的蔥燒海參比不少老廚師還地道，下次我帶朋友來，還安排他來做菜！”
徐經理一聽這話，臉上瞬間笑開了花。
他們後廚裡的一個學徒，能被婁半城這樣的大人物專門點名誇讚，這可是酒樓天大的面子。
他連忙拱手陪笑道：
“多謝婁廠長抬愛，願意給孩子一個機會，是他的福氣！
您下次再來，小何師傅的菜，我親自給您盯著！”
兩人客氣寒暄幾句，徐經理便恭敬退了出去。
雅間之內，菜香依舊。
婁半城望著那盤蔥燒海參，心中已然篤定：
何雨柱這小子，將來必定是廚師圈裡，響噹噹的人物。
正好遇上了，以後要是有機會，就幫他揚名一下。
而另一邊，後廚之中。
灶火依舊熊熊，可王霄的心，卻一直提在嗓子眼，七上八下。
他嘴上勸何雨柱放寬心，說婁廠長是來捧場的，可他現在比誰都緊張。
他在四九城裡混了半輩子，太清楚婁半城是什麼人——
譚家菜、宮廷菜、各大名館名菜，他什麼沒吃過？一口就能嚐出功夫深淺。
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