王霄換上一身洗得乾淨平整的廚衣，腰間繫著白色圍裙，步履沉穩地走進後廚。
他抬手捋了捋衣袖，還沒來得及走到菜架旁檢視今日的各類食材，
前廳的徐經理便一手掀起厚重的棉門簾，風風火火地走了進來。
徐經理一眼便看到了站在灶臺前的王霄，徑直快步走到他身邊。
不等王霄開口詢問，他又抬手朝著不遠處備菜的另外兩位大師傅招了招手。
一位是專攻淮揚菜、刀工精湛的馬師傅，一位是擅長魯菜火候把控、媲美何大清廚藝的趙師傅。
這兩位師傅和王霄，都是豐澤園後廚手藝最拔尖的頂樑柱。
三人各掌一派菜系，平日裡各司其職，卻也暗中較著勁。
“三位師傅，借一步說話，耽誤你們幾分鐘，說個要緊事。”
徐經理笑著開口，隨後領著三人走到後廚外側的僻靜過道，才停下腳步。
“早上剛接到通知，三天後，峨嵋酒家的全城廚師定級考核。
這次咱們豐澤園所有報名的學徒，全都可以去參加！”
說到這，徐經理頓了頓，臉色也嚴肅了不少，
“欒掌櫃特意交代下來，這次考核但凡透過中級考核的學徒，
回來後不僅直接漲薪水，表現拔尖的，還能獲得上二灶的資格！”
話音落下，徐經理轉頭看向身旁的趙師傅，眼神里滿是期許：
“趙師傅，你那個大徒弟阿杜我看著挺好，樓裡的員工餐做的很不錯，是個難得的好苗子。
這次可是年輕人出頭的大好機會，你回去好好叮囑他，務必拿出十二分的本事，爭取考出個好成績！”
這話一齣，趙師傅眼底瞬間閃過一絲欣喜，翹起的嘴角壓都壓不住。
他做了半輩子魯菜，一手蔥燒海參、九轉大腸做得爐火純青，在四九城也算是響噹噹的人物。
以前何大清在豐澤園的時候，一直被他壓一個頭，只能屈居第二的位置。
好不容易等到何大清離開了，他也算熬出頭了。
可近些年，一直被做川菜的王霄壓過一頭，不管是後廚話語權還是食客誇讚，始終差了一截。
就連自己悉心調教的大徒弟阿杜，也處處被王霄的徒弟何雨柱壓著，名氣、手藝都被比了下去。
他心裡早就憋著一股氣，一直想找一個機會。
他要告訴所有人，他失去的東西一定要拿回來。
如今聽說掌櫃的都發話，只要能透過中級廚師考核，就有機會上二灶。
趙師傅當即腰桿一挺，語氣鏗鏘有力，帶著十足的底氣：
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