楊廠長聽得心裡美滋滋，臉上倍兒有面子，剛才李秘書已經跟他說過，這兩道川菜，居然是他之前從豐澤園調過來的何雨柱做的。
雖然知道他師承豐澤園川菜大師王霄，但固有的思想，還是認為他的手藝沒有何大清厲害，就以為他只是做紅燒肉好吃，卻不知道連川菜都做的這麼好吃，看來自己之前是看走眼了。
看到幾個老戰友吃的筷子停不下來，笑著解釋道：“各位過獎了！這兩道川菜，不是昨天的何主任做的，是他兒子何雨柱炒的！別看他年紀不到十八歲，手藝卻是實打實的頂尖！要不是老周昨天跟我念叨著想吃川菜，我還真把他給忘記了！”
眾人聞言更是詫異不已，不到十八歲，這不會是從小就開始學廚的吧！
“喲？這麼年輕的小娃娃，居然有這等火候？”
“真是自古英雄出少年！太厲害了！”
“看把你得意的，還忘記了！”
大家調侃歸調侃，手裡的動作也沒停，一盤麻婆豆腐很快就光碟了，緊接著，眾人紛紛夾起一旁的魚香肉絲。
入口瞬間，酸甜適中、微辣提鮮，泡椒的醇香、肉絲的嫩滑、配菜的爽脆完美融合，層次豐富、鮮香開胃！一口下去，滿口回甘，完全顛覆了眾人對國營大鍋菜的刻板印象！
“咦？這魚香肉絲的口味太新奇了！酸甜香辣俱全，卻半點不雜亂，好吃！”
“沒錯，除了剛才麻婆豆腐，這種口味的菜，我這輩子第一次吃這到，太開胃了，越吃越想吃！”
“老周說的對，這兩道菜明顯經過廚師改良過，不僅有川菜的麻辣鮮香，更有家常小菜的清爽，真是太絕了！”
幾個老兵都是飯量極好的漢子，平日裡參加宴席還會端著幹部的矜持，細嚼慢嚥、禮數週全。
可今天，兩道下飯的川菜徹底勾住了味蕾！所有人徹底放下矜持，筷子翻飛、不停夾菜，一口接一口吃得酣暢淋漓！熱氣氤氳、鮮香繞口，幾人吃得額頭微微冒汗、滿嘴生香，讚不絕口的聲音就沒停過！
“我吃過不少機關食堂、招待所宴席，說實話，今天這兩道川菜，下飯解饞，是我近兩年吃得最舒坦、最對味的一頓！”
“老楊！你這小子太雞賊了，昨天不讓這個小師傅給我們做菜，等今天我們要回去了，才讓他給我們做菜！”
“誰說不是，我看啊，他就是怕我們惦記他的廚師，把人給挖走了，所以故意藏起來，太不厚道了！”
“哈哈，你們吃不到我吃的到啊，我機械廠就在旁邊，以後我沒事就過來打秋風，饞死你們！”
楊廠長聽著滿桌誇讚，臉上滿是紅光、心裡爽到極致！剛才光顧著高興了，居然忘記嘗一嘗菜，他自己夾了一筷子魚香肉絲，入口的瞬間，瞳孔就是狠狠一震！
味道太絕了！比以往吃過的川菜都要醇厚、入味、有層次！多了一種說不清道不明的清爽，鎖住了極致鮮香，檔次直接飛躍！
楊廠長心裡清楚，桌上那四道四平八穩的魯菜淮揚菜，必然是何大清的手藝。而這兩道驚豔全場的川菜，絕對是何雨柱這個三食堂班長炒的！
沒想到，自己只是隨手招進廠裡的人，居然有這麼厲害的廚藝，一瞬間，楊廠長心裡已然打定主意，這個何雨柱，是把不錯的好菜刀！往後廠裡的招待，完全可以慢慢給他加擔子！
正午，天上的日頭正盛，初夏的陽光曬得四九城裡的院牆暖融融的。
九十五號四合院這邊，各家各戶吃過午飯，大多關門睡午覺，院子裡只剩下輕微的風吹樹葉聲，安靜得能聽見牆根蛐蛐的輕鳴。
自打懷了身孕，秦淮茹身子比從前虛弱嬌氣不少。往日里挑水劈柴、裡外忙活樣樣不輸常人，如今揣著身子，稍稍走動便腰痠腿軟、心頭髮悶。
今兒吃過飯後，腹中隱隱發墜，憋得難受，她看賈張氏已經在炕上睡著了，便獨自扶著牆慢慢走出四合院，去往院子外的公廁方便。
上完廁所，她稍稍緩了口氣，忍著身體痠軟，一手輕輕護著小腹，一手扶著斑駁院牆，腳步緩慢細碎，順著悠長鬍同往四合院慢慢折返。
現在的日頭毒辣，巷子裡沒什麼大人，只有附近幾條衚衕的半大孩童，趁著午間歇晌沒大人管，成群結隊在巷子裡瘋跑打鬧。
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