“府裡那套做法太油膩了，一點都不開胃！咱們得研究點新花樣！”
蘇婉兒眼中閃爍著興奮的光芒。那股子前世作為美食博主，面對頂級食材時的創作欲，被腹中叫囂的饞蟲徹底點燃了！
翠燕看著自家主子臉上那躍躍欲試的神情，一時有些發懵：“新……新花樣？主子，這酸辣口的東西，除了用點子醋，還能怎麼做啊？”
“能做的可太多了！”蘇婉兒嘴角一勾，首接從躺椅上站了起來。她拉著翠燕就往廚房走，嘴裡飛快地報著菜名：“咱們今天就做一道開胃的酸湯魚，再來一個涼拌青瓜——不，黃瓜如今還沒熟透，就用咱們自己種的蘿蔔，做個酸辣蘿蔔絲！”
“酸湯魚？”翠燕的腦子裡一片空白，這道菜她聽都沒聽過。
蘇婉兒沒解釋，一腳踏進廚房。那股子慵懶鹹魚的氣質瞬間消失，取而代之的是一種指點江山、盡在掌握的強大氣場。
“張伯！”她揚聲喊道，“去池塘裡給我撈一條最大最肥的銀鱗魚來，要活的！蓮心、畫眉，去菜地裡給我摘一把最新鮮的小蔥和香菜，再拔兩根白玉蘿蔔！快！”
整個莊子瞬間被調動了起來。
很快，一條活蹦亂跳、鱗片在陽光下閃著銀光的大肥魚就被張伯用木桶提了進來。那魚被靈泉水養得極好，光是看著就讓人覺得肉質鮮美。
蘇婉兒滿意地點點頭，隨即轉身，當著翠燕的面，從廚房一個輕易不讓人動的神秘小陶罐裡，小心翼翼地取出了幾樣東西。
幾顆顏色鮮紅、形態飽滿的幹辣椒。
一小塊薑黃色的、散發著奇異香氣的塊莖。
還有幾個青皮的、比橘子小一圈的圓形果子。
“主子，這些是……”翠燕好奇地看著這些她從未見過的香料。
“這些是我之前託王公公從南邊尋來的稀罕調料。”蘇婉兒面不改色地撒著謊，將鍋甩給了遠在京城的王全，“這紅的叫‘朝天椒’，辣味十足。這黃的叫‘薑黃’，能增香上色。至於這個青皮的，叫‘酸橙’，它的汁水，比醋要香醇百倍。”
說著，蘇婉兒拿起那把豁了口的菜刀，深吸一口氣，整個人的氣場再次一變。
只見她左手按住還在砧板上撲騰的肥魚，右手手腕一抖，刀光如雪。唰唰唰幾下，剖肚、去鱗、去內臟，動作行雲流水，一氣呵成！
緊接著，她一手按住魚身，另一隻手上的菜刀彷彿有了生命，貼著魚骨飛快地片動。只聽“篤篤篤”一陣密集的聲響，不過十幾個呼吸的功夫，兩大片晶瑩剔透、厚薄均勻的魚肉就被完整地片了下來，整齊地碼在盤子裡。剩下的一副完整的魚骨和魚頭，則被她乾淨利落地斬成幾大塊。
這手出神入化的刀工，首接把旁邊幫忙燒火的翠燕看得眼珠子都快瞪出來了！
格格這刀法，怕是比宮裡專做御膳的大廚還要厲害！
蘇婉兒沒有理會翠燕的震驚。她將鍋燒得滾熱，從空間裡偷偷摸出一勺金黃的豬油滑入鍋中。油熱後，先下魚頭魚骨，猛火煎至兩面金黃。
“刺啦”一聲，滾燙的開水衝入鍋中，魚湯瞬間就變成了濃郁的奶白色！
趁著熬湯的功夫，蘇婉兒將那幾顆“酸橙”對半切開，用手使勁一擠，青色的、散發著奇異清香的汁水便流入一個大碗中。隨後，她將朝天椒、薑黃、蒜瓣、蔥白等香料切碎，用熱油一潑，一股霸道又開胃的香氣“轟”的一聲在廚房裡炸開！
那味道，又酸、又辣、又香，還帶著一股說不清道不明的異域風情，像一隻無形的小手，狠狠地撓著每個人的味蕾！
原本在院子裡打掃的蓮心和畫眉聞到這股味道，腿都軟了，手裡的掃帚“啪嗒”掉在地上。兩人不自覺地就湊到了廚房門口，像兩隻被勾了魂的饞貓，拼命地吸著鼻子，口水流了一地。
“天爺啊，這是什麼味兒啊！光是聞著，我感覺自己就能吃下三碗飯！”蓮心捂著肚子，眼睛都快瞪綠了。
湯熬好後，蘇婉兒將熬出味的魚骨撈出，把那碗秘製的酸辣調料“譁”地一下全部倒入奶白色的魚湯裡！
“咕嘟咕嘟……”原本奶白的魚湯瞬間就變成了一種誘人的金紅色，濃郁的酸辣香氣瞬間提升了十倍不止！
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