趁著混亂，關集退到後廚，往空碟底颳了一下殘留的辣油，迅速塞進嘴裡。
“嘶~來杯酒就好了！”
他看著屋裡鬧鬨鬨搶食的人群，眼底閃過暖意。
“這人間煙火氣，倒確實熱鬧。”
前廳的吵鬧勁還沒壓下去，門外大步走進來兩個人。
領頭的是機械廠廠長嶽東良。身後跟著個三十來歲的瘦高個。
嶽東良原本只想帶新來的技術科長認認門。
結果剛跨過門檻，何軍強那桌直接炸鍋了。
“嶽廠長！你來晚了！”何軍強抹了一把油汪汪的嘴巴，滿臉炫耀。
“剛出鍋的極品臘魚，被我們搶光了！”
嶽東良眉頭一皺：“啥子臘魚值得你堂堂副廠長搶成這樣？沒規矩。”
他轉身就要往外走。
腳步剛邁出大門一半，鼻子吸了一下。
空氣中那股裹著辣椒嗆味的臘魚香還沒散盡，勾住了他的腳。
嶽東良硬生生把邁出去的腿收了回來，轉身走到一張桌前坐下。
“鄧老闆！”嶽東良氣沉丹田吼了一嗓子。
“還有沒得臘魚！老子最看不慣老何這副得瑟樣！”
鄧逐從門簾後探出半個身子：“嶽廠長發話，沒有也得有。還剩最後兩條，我給您單獨開個灶。”
最後兩條魚下鍋。
起鍋前鄧逐捏了半把漢源乾花椒丟進去，又順著熱鍋邊沿淋了一圈保寧醋。
這盤菜端到嶽東良面前時，油色紅亮。
嶽東良夾起一塊丟進嘴裡，嚼了兩下。
“啪！”他一拍大腿，震得桌上的茶杯直響。
“外焦裡嫩，還有股桔香的底味……講究！太講究了！”
他扭頭衝旁邊的瘦高個揚了揚下巴：“小羅，嚐嚐。”
瘦高個推了推眼鏡，衝鄧逐客氣地點頭：
“鄧老闆你好，我是新來的技術科長羅湧。老何天天在辦公室唸叨，說廠食堂的紅燒肉都不如你這兒一盤泡菜，今天算是見識了。”
他斯文地夾起一片魚送進嘴裡。
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