此時廚房裡已經熱火朝天的忙碌起來了，最先上的就是涼拼，拍黃瓜，涼拌馬筧菜。
三個酒樓小廝也在給各個酒桌端茶遞水。
“諸位，這是東柳村的新式茶葉，諸位品嚐一下，再嚐嚐這菜。”
隨著各種菜餚被陸續端上桌，這些商人立馬就被這些飯菜的香味吸引了。
許多人迫不及待的拿起了筷子，嚐了第一口後就立馬停不下來了，不少想問的話也沒機會說出口了。
由於小廝每上一道菜就會介紹一下菜名，所以這些人對這些菜也都認識了。
“這個紅燒肉真不錯，鄙人從來沒吃過這麼香鮮的肉食。”
“這個燉雞塊也不錯啊，香味四溢，令人回味無窮。”
“嗯嗯，確實，不過我還是喜歡這四喜丸子和這個燉肘子，不虛此行啊不虛此行…”
眾人茶餘飯飽後就開始討論起了這些菜品。
“張管家的話確實不錯，沒想到這裡的飯食如此美味，以後恐怕我也離不開這裡的飯菜了。”
“是啊，不過有點遺憾的是今日無酒。”
“呵呵，劉掌櫃，不是沒酒，而是這裡的酒有點烈，再加上一會還要去東柳村考察，飲酒容易誤事，如果想喝，等到事情辦完了，可以再來的。”
“原來如此，張管事辦事沒想到如此一絲不苟，某家欽佩。”
不過，很快聚英酒樓來了一群不速之客，手裡還拿著棍棒。
“誰是聚英酒樓掌櫃的，在我們黑虎幫的地盤做生意，有沒有交保護費？”
只見一個粗糙黑臉大漢的模樣的人拿著一隻棍子敲打著櫃檯，大聲嚷嚷道。
一樓用餐的商人們看到這黑臉大漢後一個個臉色都有些不好看，眼神中還帶著深深的無奈。
黑臉大漢看到這麼多掌櫃的在這裡用餐，立馬扭頭說道：“呦，沒想到這裡還有這麼多掌櫃的一起用餐了，記得這個月的保護費別忘了上交。”
一個個掌櫃都點頭哈腰的同意，原來這是黑虎幫的四虎之一的黑虎熊黑塔。
“虎爺，慢著慢著，我是這家酒樓的掌櫃。”
金通從廚房一路小跑著過來說道。
“你就是這裡的掌櫃？你們在咸陽開店，得守這裡的規矩，你這店每月三貫錢，如果有什麼事，黑虎幫也會幫你擺平。”
“那個，虎爺，我們是東柳村人，想必您也明白，您看這每月的例錢是否…”
“不行，這是咸陽城內的規矩，誰都不能破，你可以問問在座的掌櫃，交了保護費的誰的店鋪出過事，當初火災的時候我們還全力幫他們救災來著。”
這時候張博對著金通說道：“金掌櫃，先給三貫錢吧。”
聽了張博的話，金通取了三貫錢給了熊黑塔，熊黑塔滿意的離開了。
“張管家，我不明白，現在咸陽城都是郎君做主了，為什麼還要交保護費。”
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