楊啟春不可能把一半兒的分成都給三叔的， 他自己出了最重要的燒烤料，也要分走一半兒。
而且他隨後還會想辦法自己做燒烤料， 形成一個產業， 不能什麼都依賴空間了， 雖然現在能補充食材，可以後呢？
他習慣做事兒都留一手， 越多後路越好的，這也是他在商業上留下老狐狸的外號了，你的對手永遠不知道自己留著幾手了呢。
楊永平趕緊道：“不用給我這麼多， 我先幫你做著，等賺錢了再說，若是不賺錢， 就當三叔給你幫忙了。”
窮人家的沒什麼能拿得出手的東西，唯獨一身的力氣了。
三叔這麼不安，楊啟春也沒強求：“也行，先試試吧，賺了錢怎麼都好說。”
不賺錢，那是不可能的，楊啟春也能自己做啊。
回頭再發明出啤酒來， 夏天正是燒烤啤酒的好時候啊！
先去了食鼎樓，對這個名字他還是不習慣，想讓掌櫃的改一下， 不過還不熟悉，暫時不好說出口。
“哎呀， 楊小哥兒，你終於來了，辛苦辛苦，坐下喝點兒茶水。”
“朱掌櫃不用客氣，咱們先說生意， 這位是我三叔， 他會替我來烤串兒了， 我的人和燒烤料已經準備好了，就等朱掌櫃你點頭，咱們就可以一起合作賺大錢了啊。 ”
朱掌櫃還想和他壓價的， 看他這麼篤定的態度，知道再磨嘰也不好看， 這個條件對自己來說賺的也不少呢。
木炭和那些羊油，鹽巴什麼的也不值什麼錢，頂多有一成的開銷， 還能淨賺四成。
楊啟春又道：“我的燒烤料不僅能烤肉用， 別的肉菜加一點兒也能去腥提香， 用處很大。
而且燒烤不只是能烤肉， 烤茄子， 香菇什麼的都可以啊，味道也不錯，咱們多開發一些菜系，我敢保證你這酒樓肯定會是鎮子上生意最好的一家了。”
朱掌櫃道：“鎮子上也沒多少有錢人， 就是伺候一些老吃客，剩下的小店跟我家也競爭不起來。
不過你的烤串兒讓我看到了希望，說不定咱們能賣到縣城的店裡去呢，那才是賺大錢的時候了。”
“你們東家在縣城也有開店？”
“自然是有的，只靠著這個店， 也就是勉強餬口而已，賺不了什麼的， 我已經連夜稟告東家了，東家讓試一試， 咱們這就簽訂契書吧， 先合作三個月可以不？”
“可以，朱掌櫃不會失望的。”
住掌櫃很意外楊啟春竟然識字兒， 還會寫自己的名字呀，雖然寫的很難看，可到底寫出來了。
“楊小哥兒，你還識字兒？”
“認識的不多， 小時候學過一點兒，馬馬虎虎了，咱們先去看食材吧。 ”
肉質好的直接烤就行，肉質不夠好的需要醃製一下，醃製和沒有醃製過的肉味道是不一樣的，兩樣都準備一些。
楊啟春主要教楊永平烤串兒的技巧，火候兒撒料什麼的， 得讓他上手才行。
這個需要自己去領悟，當然，烤的多了總不會差的， 最開始的要求是熟了就行。
楊永平沒怎麼做過廚房的活兒， 好在只是烤串兒，認真一些翻不了車。
原以為午飯的時候沒什麼客人的，沒想到因為昨天的事情，很多老食客都來問， 生意竟然很不錯，準備的肉都賣完了了。
