還是十文錢一串兒，不過肉少了一半兒， 朱掌櫃也是真的心黑了。
這時候一斤羊肉三十八文錢一斤， 一串兒頂多一兩，一斤肉賺一百文了， 去除成本能賺五十文， 一半兒的利潤。
楊啟春能賺二十五文，這只是一斤的肉， 中午賣了十三斤肉，半頭羊沒有了，準備的不夠多， 還有食客沒有吃到呢。
楊啟春分走三百二十五文錢， 當天現結，這是他提前要求的，原本朱掌櫃是想要一月一結的， 楊啟春拒絕了， 只是暫時合作，一天一結才行，時間長了他容易搞鬼，總不能派個賬房來盯著吧？
朱掌櫃也答應了， 他們都是先試試水，效果還不錯。
忙完了午飯，晚飯是不烤的， 在酒樓蹭了一頓飯， 結算了分成， 和楊永平告辭離開了。
朱掌櫃還想研究一下他的燒烤料，一兩銀子買下半斤來， 真的是貴啊，掏錢的時候肉都疼。
楊啟春也心疼，這個價格他還賠了呢，若不是有開掛，可不會便宜了他。
楊永平一直是暈的，“今天就能回家了？活兒就沒了？”
“不然呢？還想等人家請吃晚飯的嗎？這是三叔你的工錢，一百六十文給你了，明兒有零頭我給你補齊。”
“不， 可不敢拿這麼多，給人做雜活累死一天才二三十文，我也沒幹多少活兒，哪兒能要這麼多啊！”
“給你你就拿著，說什麼就是什麼了，哪兒有人嫌錢多的？咱們雖然是親叔侄兒，可親父子還明算賬呢，賬目算的清楚，情分才能長久。
三叔也有自己的家了， 攢點兒家業，蓋房子生兒子，賣地置辦產業，處處都要錢，不用跟我客氣了。”
“那好吧，三叔謝謝你了。”
“一家人不用見外， 三叔可以聯合村裡關係好的鄉親養殖山羊，後山就是草，今年趕不上了，明年出欄肯定不少賺呢。”
今年大家都愛上吃烤串兒，附近村子的羊肯定供不應求， 現在開始準備， 明年正好出欄， 價格也漲上去了，不賺錢都沒天理了。
“養羊的投資可不少呢。”
楊永平考慮這件事兒，就是一頭小羊羔都要半兩銀子呢，誰能拿得出來？
養殖業確實是很燒錢的，前期投入大，風險也大， 羊若是得病了， 被狼叼走了， 都得操心起來， 一不留神就賠個精光。
“前期投入我來投資，不過收益我要分一半兒， 他們只負責幹活兒就好。”
這是前世商戶和農戶合作模式，楊啟春可以用在村子裡，之後養羊的技術指導還需要他來，還得學獸醫嗎？
想想怪頭疼的。
日頭還掛在半空中呢，時間還早，去謝家把野牛要回來， 結果管家看到他就高興起來：“楊小哥兒，你來的正好，我們少爺正惦記你呢。”
“惦記我什麼？不會是有什麼好事兒吧？”
“當然是好事兒，昨兒的鹿肉吃的滿意了，今兒把你帶來的牛也給宰了，少爺想吃烤牛肉， 想找你來幫著烤肉啊！”
“什麼？把我的小母牛給宰了？誰讓你們宰了的？我那是留著耕地的， 你們能隨便殺牛的嗎？”
楊啟春傻眼，他的小母牛啊，就這麼沒了？
