又到了月底。
李家小店的生意，在建民街算徹底穩住了。
自從那臺恆溫酥皮機搬進後廚，古法核桃酥的產量就跟上了。
王大柱每天都樂呵呵的，看著那臺機器“嗡嗡”作響，十分鐘不到，出來的酥皮面團比他手擦半天效果還好。
核桃酥從一開始的每日限量，變成了現在的常規供應。
李遠還專門找人訂做了一批牛皮紙袋和禮品盒，五個一袋，二十個一盒。
許多吃過一次的食客都成了回頭客，下班路上捎一袋回家當零食，或者買一盒走親訪友，都是常事。
光這一個小點心，店裡每天就能多賣上千塊錢。
晚上九點半，最後一桌客人結賬離開。
張婷婷麻利的將捲簾門拉下，劉姐則指揮王大柱和趙大山，擦乾淨最後幾張桌子，把椅子倒扣在桌面上。
後廚裡，孫強在保養他的炒鍋，用豬油細細的擦著鍋內壁，動作很專注。
“都別忙了，過來一下。”
李遠從吧檯後的櫃子裡，拿出早就準備好的一摞厚信封，拍了拍手。
眾人聞聲，都有點疑惑的圍了過來。
“今天三十一號，月底，該發工資了。”
李遠拿起第一個信封，遞給站在最前面的劉姐。
“劉姐，這個月你辛苦了。這是你的工資，加上獎金。”
劉姐愣了一下，接過來，入手感覺沉甸甸的。
她當著眾人的面不好意思拆，只是捏了捏厚度，臉上的笑容就藏不住了。
“老闆你太客氣了，這都是我該做的。”
“孫哥。”李遠把第二個信封遞給孫強。
孫強不客氣的接過來，當場就打開了。
他數了數里面的票子，除了說好的八千底薪，還多出厚厚一沓，少說也有兩千。
他抬起頭，看著李遠，眼神里有些驚訝。
“遠子，這獎金給的有點多了吧？”
李遠笑了笑。
“店裡生意好，都是大家一起掙的。孫哥你那口灶，頂了後廚小炒的半邊天，多拿點應該的。”
他把信封一個個發下去。
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