美食：從手擀麵開始，登頂廚神

一碗真正好吃的手擀麵，能有多難？

面要筋，湯要鮮，鹵要香，就連醒面時間都差一點不行。

獲得廚藝系統後，李遠第一次真正明白——

做飯，從來不是把東西炒熟那麼簡單。

從手擀麵開始，他一點點掌握刀工、火候、調味、吊湯、煨燉、蒸炸煎炒……

麵食、家常菜、地方名菜、傳統宴席。

會做的菜越來越多，對“好吃”兩個字的理解也越來越深。

起初，食客只是覺得他的面好吃。

後來，卻有人為了他的一道菜專程跨越千里。

多年以後，當李遠站在灶台前，面對天下名廚，他才發現：

自己不知不覺間，已經走到了廚師這條路的盡頭。

而他的廚神之路，只始於最普通的一碗手擀麵。