老街的冬夜降得格外早，路燈在薄霜覆著的青石路上投下暖黃的光暈。
建民街百米開外的巷口，冷風吹得兩旁的枯楊樹沙沙作響。
李遠把黑羽絨服的拉鍊往上扯了扯，雙手插在兜裡，腳步放得很緩。
整整三天，李遠沒有給店裡打過一個電話，也沒有在微信工作群裡發過一個字。
甚至連那個成天響個不停的建民街老饕吃貨群，李遠也開啟了訊息免打擾，壓在對話列表的最底下。
放假不是為了偷懶，李遠心裡清楚，這是給小店做的一場壓力測試。
要是後廚這幾個人天天指望著他站在身後拿主意，等到了下個月十二號動身去蘇州太湖國賓館，一走就是大半個星期，店裡非得出亂子不可。
走過拐角，李家小店寬闊明亮的招牌就在眼前。
兩米寬的實木門框擦得乾乾淨淨，雙層加厚的深綠防風棉簾垂得整齊，把外頭的冷風擋得嚴實。
簾子縫隙裡透出暖洋洋的白熾燈光，裡頭隱隱傳來鐵勺碰擊鍋沿的脆響，還有食客們說笑的聲音。
李遠站在門檻前，吸了一口氣，伸手挑開了厚重的門簾。
“叮鈴——”
門頂掛著的銅鈴發出一聲清脆的聲響。
撲面而來的是大火爆炒的鍋氣、老母雞高湯的醇香，還有剛出爐核桃酥的焦甜。
十六張淺黃色的原木方桌擺得整齊，中間留出的一米二主通道上，坐滿了吃飯的客人。
張婷婷手裡託著平底托盤，腳下步子利落，穩穩將兩碗熱騰騰的肉絲炒麵送到了四號桌上。
收銀臺後面的劉姐正低頭按著計算器，嘴裡快速唸叨的單號，兩邊的傳菜滑軌上，藍單與綠單順暢滑動，沒有半張紙片積壓。
李遠剛跨過門檻，靠門左側坐著的王大爺一眼就瞧見了他，手裡的筷子停在半空。
“哎喲！瞧瞧這是誰回來了！”
王大爺扯開嗓門喊了一聲，兩隻眼睛笑得眯成了縫。
“小李老闆！你這幾天到底跑哪兒發財去了，連個影子都見不著！”
這一嗓子把大半個前廳的目光全引了過來。
隔壁桌正就著五香薰魚喝散白酒的王民也轉過頭，放下手裡的瓷酒盅，笑了起來。
“李老闆！你可算露面了，這幾天中午我們工友過來，沒見著你站在二號灶前，心裡總覺得空落落的！”
靠窗六號桌坐著的楊冉也抬起頭，攏了攏耳邊的碎髮，笑吟吟的看過來。
“李老闆，你再不回來，群裡那幫老街坊都打算發尋人啟事了。”
劉姐聽見動靜猛的抬頭，看見李遠一身便裝站在門口，拍了拍胸口從吧檯迎了出來。
“老闆！你可算回來了，這幾天連個訊息都沒有，我還以為你把店扔給我們不管了呢！”
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