《美食:從手擀麵開始,登頂廚神》第63章 您的拔絲山藥(1)

作者:歡樂姬碼字·2小時前

第二天中午。

建民街被太陽曬得發燙。

空氣裡是柏油路曬過的味兒。

推開李家小店的玻璃門,一股冷氣和滷肉的香氣一起湧了出來。

中午十二點半,店裡八張方桌坐滿了人。

靠牆的一桌圍著四個穿球衣的男大學生。

他們剛打完球,都餓得不行。

桌子中間擺著一個大號白瓷盆。

盆裡是土豆燒雞,濃油赤醬,雞塊帶著皮,切的大小差不多。

土豆燉的軟爛,邊緣有點翻沙,上面浮著紅油。

坐在外側的短髮男生先動了筷子。

他夾了一塊雞腿肉塞進嘴裡。

牙齒一咬,鹹甜的醬汁就溢了出來。

雞肉燉的很爛,一抿就脫骨,但吃起來還有嚼勁。

一口熱氣下到胃裡。

男生扒了兩大口飯,喉結上下動了動。

“這雞肉絕了,醬香都透到骨頭裡去了!”

他抹了把汗,嘴裡含糊不清的說著。

旁邊的同伴沒接話,正啃著一塊醬大骨,骨頭有拳頭那麼大。

骨頭上掛著肉筋。

他吸住一塊爛肉,用力一嘬,帶著滷水味的肉就進了嘴裡。

肉香和骨髓的油香混在一起,吃著很過癮。

隔壁桌坐著三個穿白襯衫的業務員。

他們面前是麻婆豆腐蓋飯。

白豆腐塊上裹滿了紅油和牛肉沫。

上面能看見花椒碎,聞著很衝。

一個微胖的業務員舀了一大勺米飯和豆腐,吹了吹就直接送進嘴裡。

一口下去,又麻又辣。

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